Cremant de Bourgogne Brut - Charles Bailly
Cremant de Bourgogne Brut - Charles Bailly

Cremant de Bourgogne Brut - Charles Bailly

Charles Bailly
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Aligoté, Chardonnay, Pinot Noir, Gamay · Crémant de Bourgogne Brut · 75 cl

-20%
CHF 24.27
Empfohlener Preis: CHF 30.45
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Technische Information
Hersteller Charles Bailly
Name Crémant de Bourgogne Brut
Vielfalt Aligoté, Chardonnay, Pinot Noir, Gamay
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Grüner Apfel, Birne, weiße Blüten, Zitrus, Mandeln
Weinbereitung Traditionelle Methode (zweite Gärung in Flasche)
Restzucker 0–12 g/L (Brut Kategorie)
Region Bourgogne (Burgund)
Produktionsbereich Crémant de Bourgogne (Gebiet Bourgogne)
Land Frankreich
Typ Crémant de Bourgogne AOP (Schaumwein, traditionelle Methode)
Reifung Reifung auf der Hefe, mind. 12 Monate
Farbe Helles strohgelb
Serviertemperatur 6–8 °C
Paarung Aperitif, Meeresfrüchte, Geflügel, weiche Käse

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Der Crémant de Bourgogne Brut von Charles Bailly ist ein eleganter, zurückhaltender Schaumwein, geeignet für alle, die eine vielseitige Wahl suchen. In der Nase zeigen sich feine Noten von weißem Fruchtfleisch und Anklänge von Zitrus, begleitet von einem Hauch Hefe, der zum Gleichgewicht beiträgt. Das Perlage ist fein und anhaltend, im Mund zeigt er Frische und eine leichte Struktur, passend sowohl für ungezwungene als auch für gehobenere Anlässe.

Er eignet sich als Aperitif und zur Begleitung von Meeresvorspeisen, rohen oder gekochten Krustentieren und leichten Fischgerichten. Auch zu weicheren Käsesorten oder leichten frittierten Speisen passt er, ebenso zu gut gewürzten Gemüsegerichten. Serviertemperatur etwa 6–8 °C in einer Flöte oder einem Tulpenkelch, um Perlage und Balance zu schätzen. Charles Bailly bietet mit diesem Crémant eine Auswahl für Liebhaber eines unaufdringlichen, aber charaktervollen Stils.
Das Weingut

Boisset Effervescence – Weingut in Burgund (Bourgogne)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Boisset Effervescence.

Boisset Effervescence ist die Sekt-/Schäumwein‑Division der Boisset‑Gruppe mit Sitz in Nuits‑Saint‑Georges (Burgund). Das Unternehmen produziert und/oder vertreibt mehrere Marken, darunter die Handelsbezeichnung „Charles Bailly“ für eine Crémant‑de‑Bourgogne‑Linie.
Region: Burgund (Bourgogne)
Land: Frankreich
Alle Weine kaufen von Boisset Effervescence Das Weingut Boisset Effervescence
Geschichte des Weinguts
Boisset Effervescence (ein Unternehmen der Boisset‑Gruppe) ist seit 1982 in der Herstellung von Schaumweinen tätig. Die Boisset‑Gruppe besitzt zahlreiche Marken; die Handelsbezeichnung „Charles Bailly“ ist in den Unternehmensunterlagen von Boisset Effervescence dokumentiert.
Produktionsphilosophie
Spezialisierung auf Schaumweine (Crémant de Bourgogne), Herstellung nach traditionellen Methoden für Schaumweincuvées und Entwicklung von Handelslinien für Inlands‑ und Exportmärkte; die Gruppe berichtet über Initiativen zu recycelbaren Verpackungen und Produkttransparenz.
Terroir und Weinberge
Sitz in Nuits‑Saint‑Georges (Côte‑d'Or), Burgund. Crémant de Bourgogne werden in der Region Burgund produziert, typischerweise aus Rebsorten wie Chardonnay und Pinot Noir.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage