Cremant De Bourgogne Brut Nature Zero Dosage - Veuve Ambal

Veuve Ambal

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Format: 75 cl

-18%

CHF 29.37

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Technische Information

Hersteller	Veuve Ambal
Name	Crémant de Bourgogne
Vielfalt	Pinot Noir, Chardonnay, Gamay, Aligoté
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, Hefe
Weinbereitung	Klassische Methode
Region	Burgund
Land	Frankreich
Typ	Schaumwein
Reifung	Bis zu 18 Monate auf der Hefe
Farbe	Weißer Schaumwein
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Perfekt zum sofortigen Genuss
Paarung	Aperitifs, Meeresfrüchte, leichte Vorspeisen

Descrizione

Der Crémant de Bourgogne Brut Nature Zero Dosage - Veuve Ambal stellt die höchste Qualität der Maison Veuve Ambal in der Herstellung von traditionellen Schaumweinen aus der Region Burgund dar. Diese Cuvée "Zero Dosage" bedeutet, dass nach dem Degorgieren keine liqueur d'expédition hinzugefügt wurde, wodurch ein reines und unverändertes Verkostungserlebnis geboten wird.

Der Wein zeichnet sich durch seine sehr helle strohgelbe Farbe und seine lebhafte und anhaltende Perlage aus, die eine Nase voller Aromen ankündigt: Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und ein leichter Hauch von Mineralität. Am Gaumen betont das Fehlen der Dosage die Frische und Klarheit der Säuren, die durch eine überraschende fruchtige Komplexität und ein langes Finish ausgeglichen werden.

Ideal als Aperitif, ist der Crémant de Bourgogne Brut Nature Zero Dosage von Veuve Ambal auch überraschend vielseitig an der Tafel und passt gut zu Meeresfrüchten, Sushi oder Hühnchengerichten. Eine reine Ausdrucksform des Terroirs, die Liebhaber von nicht dosierten Schaumweinen zufriedenstellt, die Authentizität und Frische im Glas suchen.

Das Weingut

Veuve Ambal – Weingut in Borgogna

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Veuve Ambal.

Maison borgognona, spezialisiert auf die Produktion von Crémant de Bourgogne: Schaumweine, die nach traditioneller Methode hergestellt werden und sich durch feine Perlage sowie einen eleganten, zugänglichen Stil auszeichnen.

Region: Borgogna

Land: Francia

Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Gamay, Aligoté

Historische Referenz des Crémant de Bourgogne, eine Marke, die in der Region als Pionier präsentiert wird. Familiengeführtes Weingut mit eigener Produktion sowie Gästeempfang und Führungen im Weingut. Online-Katalog mit verschiedenen Kollektionen: klassische Cuvées, Spezialitäten, Jahrgänge und limitierte Editionen. Einsatz burgundischer Rebsorten zur Kreation unverwechselbarer Cuvées. Erklärtes Engagement für nachhaltige Weinbaupraktiken und die Bewirtschaftung der Weinberge.

Alle Weine kaufen von Veuve Ambal Das Weingut Veuve Ambal

Geschichte des Weinguts

Traditionsreiches, familiengeführtes Weingut mit Wurzeln im Burgund; die offizielle Darstellung des Unternehmens schildert eine generationenübergreifende Entwicklung und Produktionsverlagerungen, die die Crémant-Produktion in modernen Anlagen und großen Kellereien gefestigt haben.

Produktionsphilosophie

Vereint Tradition und Innovation: handwerkliche Sorgfalt bei der Vinifizierung, umfangreicher Einsatz von Assemblagen und unterschiedlichen Reifungsarten sowie Aufmerksamkeit für die nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge, um die burgundischen Terroirs zu valorizzieren.

Terroir und Weinberge

Weinberge in verschiedenen Terroirs des Burgunds, mit einem Ansatz, die lokalen Besonderheiten bei den Assemblagen der Cuvées zur Geltung zu bringen.

Auszeichnungen

Die Cuvées von Veuve Ambal wurden mehrfach bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet und in Fachführern erwähnt, laut den offiziellen Angaben des Unternehmens.