Cremant De Limoux Rose AOC - Sieur D'Arques

Sieur D'Arques

Chardonnay, Pinot Noir, Chenin · AOC Crémant de Limoux Brut Rosé · 75 cl

-11%
Empfohlener Preis: CHF 19.14
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Technische Information
Hersteller Sieur D'Arques
Name AOC Crémant de Limoux Brut Rosé
Vielfalt Chardonnay, Pinot Noir, Chenin
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Nektarine, Zitrus, wilde rote Beeren, rosa Grapefruit
Weinbereitung Traditionelle Methode (zweite Gärung in Flasche)
Region Limoux, Occitanie (Languedoc)
Produktionsbereich Appellation Crémant de Limoux (Aude)
Land Frankreich
Typ Rosé-Schaumwein (Crémant de Limoux AOC)
Farbe Hellrosa mit lachsfarbenen Nuancen
Serviertemperatur 6–8 °C
Paarung Aperitif; gegrillte Garnelen; Avocado-Lachs-Toast; leichte Desserts
Der Crémant de Limoux Rosé von Sieur d'Arques zeigt ein zartes lachsrosafarbenes Kleid und eine feine, beständige Schaumkrone. In der Nase treten Noten von Walderdbeere, reifer Himbeere und dezente florale Anklänge hervor, die Frische ohne Übertreibung verleihen. Am Gaumen wirkt er ausgewogen mit lebhafter Säure und zurückhaltendem Körper, begleitet von fruchtigen Andeutungen und einer angenehmen Salzigkeit, die die Trinkfreude unterstützt. Die Perlage ist elegant und nie aufdringlich und trägt zu einem geradlinigen, angenehmen Verlauf bei.

Eignet sich als Aperitif oder in Kombination mit leichten Speisen; der Wein passt zu zarten Aufschnittsorten, Vorspeisen mit Fisch und sommerlichen Gemüsegerichten. Serviertemperatur etwa 6–8 °C in größeren Gläsern, um Duft und Perlage zu würdigen. Ideal für ungezwungene, gesellige Anlässe; ein Rosé, der auf aromatische Klarheit und Trinkbarkeit setzt, ohne Schnörkel. Kühl und fern von Wärmequellen lagern.
Das Weingut

Sieur d'Arques – Weingut in Limoux / Languedoc - Occitanie, Francia. ([sieurdarques.com](https://www.sieurdarques.com/?PGFLngID=1&utm_source=openai))

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Sieur d'Arques.

Cooperativa vinicola con sede a Limoux, Francia, specializzata in vini effervescenti (Blanquette e Crémant di Limoux) e in Chardonnay di territorio. ([sieurdarques.com](https://www.sieurdarques.com/?PGFLngID=1&utm_source=openai))
Region: Limoux / Languedoc - Occitanie, Francia. ([sieurdarques.com](https://www.sieurdarques.com/?PGFLngID=1&utm_source=openai))
Land: Francia
Gegründet: 1946
Rebsorten: Mauzac, Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir
Specialisti storici delle bollicine di Limoux (Blanquette e Crémant). ([sieurdarques.com](https://www.sieurdarques.com/?utm_source=openai)) Organizzatori e promotori dell'evento caritativo Toques & Clochers che valorizza il territorio. ([en.wikipedia.org](https://en.wikipedia.org/wiki/Toques_et_Clochers?utm_source=openai)) Approccio basato sulla selezione parcellaire e su metodi di spumantizzazione tradizionali e ancestrali. ([sieurdarques.com](https://www.sieurdarques.com/terroir-grapes-varieties?utm_source=openai)) Vigneto esteso e diversificato gestito dalla cooperativa (dato ufficiale di superficie indicata sul sito). ([sieurdarques.com](https://www.sieurdarques.com/terroir-grapes-varieties?utm_source=openai))
Geschichte des Weinguts
Nata come società di produttori della Blanquette di Limoux nel dopoguerra, la realtà si è sviluppata come cooperativa locale che ha poi adottato il nome Sieur d'Arques verso la fine del XX secolo; la struttura è cresciuta diventando un riferimento per le bollicine di Limoux. ([fr.wikipedia.org](https://fr.wikipedia.org/wiki/Sieur_d%27Arques?utm_source=openai))
Produktionsphilosophie
Valorizzare i terroir limouxini e le tecniche tradizionali: selezione parcellaire, vinificazioni attente e uso sia della méthode traditionnelle sia della méthode ancestrale per le bollicine, con un forte focus sulla qualità delle cuvée di effervescenza. ([sieurdarques.com](https://www.sieurdarques.com/?utm_source=openai))
Terroir und Weinberge
Limoux (dipartimento Aude), nella zona storica del Languedoc/Occitanie: un'area più elevata e fresca rispetto alla costa mediterranea che favorisce acidità e freschezza nei bianchi e nelle bollicine. L'area di elaborazione e i vitigni autorizzati sono definiti anche nei documenti di disciplinare dell'AOC. ([sieurdarques.com](https://www.sieurdarques.com/terroir-grapes-varieties?utm_source=openai))
Auszeichnungen
Tra le menzioni reperibili: Premi e riconoscimenti su singole cuvée (ad es. Première Bulle segnalata a concorsi internazionali come il Decanter World Wine Awards). ([maisondesvinsdelimoux.com](https://www.maisondesvinsdelimoux.com/module/producttopdf/view?id_product=69&utm_source=openai))