Dolcetto d'Alba DOC - Cordero di Montezemolo 2019

Der Dolcetto d'Alba DOC von Cordero di Montezemolo repräsentiert eine Exzellenz in der piemontesischen Weinproduktion, indem er Tradition und Qualität in jeder einzelnen Flasche vereint. Hergestellt in den fruchtbaren Hügeln um Alba, ist diese Gegend für ihr einzigartiges Terroir bekannt, das es der Dolcetto-Rebe ermöglicht, ihre Charakteristika optimal auszudrücken.

Der Wein zeigt sich in einem intensiven Rubinrot, das mit der Reifung ins Violette übergeht. In der Nase ist das Bouquet reich und komplex: Es treten Noten von Kirsche, Pflaume und eine leichte Spur von Gewürzen und Veilchen hervor, die dem Dolcetto eine typische Frische und Lebendigkeit verleihen. Am Gaumen ist der Wein trocken, jedoch weich, mit einem angenehm harmonischen Gleichgewicht zwischen Säuren und Tanninen, was ihn extrem trinkbar und bereits in jungen Jahren angenehm macht.

Dieser Dolcetto d'Alba DOC ist ausgezeichnet für den täglichen Mahlzeiten geeignet, da er besonders vielseitig ist: Er passt gut zu leichten Vorspeisen, Gerichten mit rotem oder weißem Fleisch und nicht zu reifen Käsesorten. Ideal auch als Aperitif, um das Abendessen mit einem Hauch von piemontesischer Eleganz zu beginnen.

Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von etwa 16-18°C, um seine Qualitäten vollends zu genießen. Cordero di Montezemolo, ein historisches Weingut mit Wurzeln, die sich über Jahrhunderte in der piemontesischen Weinbaukultur erstrecken, garantiert eine sorgfältige und traditionsbewusste Weinbereitung, die einen Dolcetto d'Alba DOC verspricht, der Gaumen und Herz erfreut.