Dolcetto d'Alba DOC Filari Lunghi Biologico - Agricola Brandini 2022

Gelegen im Herzen der Langhe, ist der Dolcetto d'Alba DOC Filari Lunghi Biologico von Agricola Brandini der authentische Ausdruck eines reichen und begabten Terroirs. Dieser Wein entsteht aus Dolcetto-Trauben, die nach strengen biologischen Vorschriften angebaut werden, die das natürliche Gleichgewicht der Weinberge respektieren und dem Produkt eine intensive Qualität und Aufrichtigkeit verleihen.

Das Ergebnis ist ein Wein mit leuchtend rubinroter Farbe, der von duftenden Aromen frischer roter Früchte wie Kirsche und Brombeere geprägt ist, begleitet von zarten Blumennoten und einem feinen würzigen Akzent. Am Gaumen zeigt er eine ausgewogene Struktur, mit weichen Tanninen und einer angenehmen Frische, typisch für diese Rebsorte.

Der Ausbau, der hauptsächlich im Stahl erfolgt, um Frische und Reinheit zu bewahren, macht diesen Dolcetto perfekt, um Gerichte der piemontesischen Tradition wie Tajarin al Ragù oder frische Käsesorten zu begleiten. Eine Einladung, die Harmonie und Echtheit dieser Ecke Piemonts zu entdecken.