Hersteller
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Prunotto |
Name
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Dolcetto d'Alba DOC |
Vielfalt
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Dolcetto |
Jahr
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2023 |
Gradation
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13.0% |
Format
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75 cl |
 Aromenprofil |
Rote Früchte, Mandel, leicht würzig |
Weinbereitung
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Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur |
Region
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Piemont |
Produktionsbereich
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Alba und Umgebung |
Land
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Italien |
Typ
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Rotwein |
Reifung
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Kurz, im Stahl oder großen Fässern |
 Farbe |
Intensives Rubinrot |
Serviertemperatur
|
16-18°C |
Empfohlener Verbrauch
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Innerhalb von 3-5 Jahren nach der Lese |
Paarung
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Rotes Fleisch, Aufschnitt, frische Käse |
Dolcetto d'Alba DOC - Prunotto 2023
Format: 75 cl
Dies ist der von einem Hersteller empfohlene und von Produzenten, Lieferanten oder Verkäufern angegebene Verkaufspreis. Bottle of Italy verwendet den empfohlenen Preis als Referenz, um einen Vergleich zwischen verschiedenen Preisen zu ermöglichen.Weitere Informationen
Inkl. MwSt. und St.
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
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Hersteller
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Prunotto |
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Name
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Dolcetto d'Alba DOC |
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Vielfalt
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Dolcetto |
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Jahr
|
2023 |
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Gradation
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13.0% |
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Format
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75 cl |
| Aromenprofil |
Rote Früchte, Mandel, leicht würzig |
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Weinbereitung
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Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur |
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Region
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Piemont |
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Produktionsbereich
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Alba und Umgebung |
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Land
|
Italien |
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Typ
|
Rotwein |
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Reifung
|
Kurz, im Stahl oder großen Fässern |
| Farbe |
Intensives Rubinrot |
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Serviertemperatur
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16-18°C |
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Empfohlener Verbrauch
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Innerhalb von 3-5 Jahren nach der Lese |
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Paarung
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Rotes Fleisch, Aufschnitt, frische Käse |
Bei der Ankunft im Weinkeller wurden die Trauben von den Trauben getrennt und der Most durch sanftes Pressen gewonnen. Die Mazeration erfolgt 6 Tage lang bei einer kontrollierten Temperatur von 27-28°C. Die malolaktische Gärung ist bis Mitte Dezember abgeschlossen, bevor der Wein zur Verfeinerung in Edelstahltanks überführt wird, um den für diese Sorte typischen Duft und die Weinigkeit der Früchte zu verstärken. Im Frühjahr wird der Dolcetto dann in Flaschen abgefüllt.
Beim Anblick hat der Wein eine lebhafte rubinrote Farbe. In der Nase offenbart er eine weinige Note, die die charakteristischen blumigen und reifen Fruchtnoten hervorhebt. Im Mund bietet er eine bemerkenswerte Fülle und Ausgewogenheit mit einem angenehmen Nachgeschmack, der an Mandeln erinnert.
Wie dienen
Dienen zu:
14-16°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 2/5 Jahre lang reifen lassen
Produktionsbereich
Piemont
Hersteller: Prunotto
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Deutschland, Österreich
Ausgehend von 6,90€
| Kostenlos über 149€
Europa
Ausgehend von 6,90€
| Kostenlos über 149€
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