Technische Information
Hersteller Montedolce
Name Etna Bianco DOC
Vielfalt Carricante
Jahr 2019
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Florale und zitrusartige Noten, vulkanische Mineralität
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Sizilien
Produktionsbereich Etna
Land Italien
Typ Weiß
Reifung 3 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank
Fassart Edelstahl
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 10-12°C
Empfohlener Verbrauch Sofort, kann aber 1-2 Jahre reifen
Paarung Fisch, Schalentiere, leichte Vorspeisen
Montedolce

Etna Bianco DOC - Gocce di Rugiada - Montedolce 2019

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Format: 75 cl

-13%


Empfohlener Preis: CHF 26.57
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Technische Information
Hersteller Montedolce
Name Etna Bianco DOC
Vielfalt Carricante
Jahr 2019
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Florale und zitrusartige Noten, vulkanische Mineralität
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Sizilien
Produktionsbereich Etna
Land Italien
Typ Weiß
Reifung 3 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank
Fassart Edelstahl
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 10-12°C
Empfohlener Verbrauch Sofort, kann aber 1-2 Jahre reifen
Paarung Fisch, Schalentiere, leichte Vorspeisen

Dieser Wein hat eine helle und lebendige Farbe, die durch goldene Reflexe hervorgehoben wird. In der Nase bietet es ein duftendes Bouquet, das an die Frische der ersten Tautropfen am Morgen erinnert. Es entstehen Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und ein dezenter Hauch von Mineralität, die an Vulkangestein erinnert.

Der Gaumen ist ein Erlebnis von Ausgewogenheit und Harmonie, mit einer lebendigen Säure, die dem Wein eine herrliche Frische verleiht. Die Aromen von Mandarine, grünem Apfel und einem leichten Hauch aromatischer Kräuter verschmelzen zu einem fesselnden Geschmacksprofil.

Es ist die perfekte Begleitung zu leichtem Fisch, Meeresfrüchten oder vegetarischen Gerichten. Aufgrund seiner Vielseitigkeit eignet er sich auch ideal als Aperitif.


KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Glas mit mittlerer Öffnung

Dienen zu:

10-12°C


Wann man es trinkt:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1/2 anni

Produktionsbereich


Sizilien


Hersteller: Montedolce

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