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Etna Rosso - Tenute Mannino

Tenute Mannino
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Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio Etna Rosso DOC 75 cl

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Technische Information

Hersteller
Tenute Mannino
Name
Etna Rosso DOC
Vielfalt
Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
Gradation
13.5%
Format
75 cl
Aromenprofil
Rote Früchte, Gewürze, mineralische Noten
Weinbereitung
Stahlfermentation mit Maischegärung
Reifung
6-12 Monate
Fassart
Eichenfässer
Farbe
Rubinrot
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

Sprechen wir über Etna Rosso - Tenute Mannino

Weitere Fragen

Etna Rosso delle Tenute Mannino di Sicilia ist ein eleganter und komplexer Rotwein, der an den Hängen des Vulkans Ätna entstanden ist. Die Besonderheit dieses Produkts liegt hauptsächlich in seinem einzigartigen Terroir, das durch den fruchtbaren vulkanischen Boden bereichert wird, welcher dem Wein bemerkenswerte mineralische und würzige Nuancen verleiht.

Die Farbe ist ein intensives Rubinrot mit leichten Granatreflexen. In der Nase zeigt er lebhafte Düfte von reifen roten Früchten wie Kirschen und Walderdbeeren, begleitet von Aromen aromatischer Kräuter und einer leichten Rauchnote, typisch für den vulkanischen Einfluss. Im Mund ist der Etna Rosso reich und strukturiert, mit gut integrierten Tanninen und einer anhaltenden Frische, die zum nächsten Schluck einlädt. Der Abgang ist lang und angenehm aromatisch.

Ideal zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Seine Struktur und Intensität machen ihn auch perfekt für besondere Anlässe und bieten ein authentisches Verkostungserlebnis, das tief mit seinem Herkunftsgebiet verbunden ist. Ein Wein, der die Essenz des Ätnas mit jedem Schluck zum Ausdruck bringt.

Das Weingut

Tenute Mannino

Sicilia (Etna)Italia

Familienweingut am Ätna, das Etna DOC-Weine produziert, die auf Frische und Mineralität setzen, und zudem Gastfreundschaft sowie landwirtschaftliche Produkte anbietet.
Rebsorten
Carricante, Catarratto, Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
  • Weinberge an beiden Hängen des Ätna mit unterschiedlichen Ausprägungen des Terroirs.
  • Auswahl der Etna DOC, die Weiß-, Rosé- und Rotweine sowie Metodo Classico umfasst.
  • Gastfreundschaft und Weinverkostung bei Tenuta del Gelso und Le Sciarelle
  • Vielfältige landwirtschaftliche Erzeugnisse: Olivenöl, Zitrusfrüchte und Avocados neben Wein.
Die Geschichte
Die Familie Mannino ist seit Generationen in der Ätna-Region tätig: Die unternehmerischen Wurzeln reichen bis zu Baron Franz Mannino, der bereits seit dem 19. Jahrhundert im Export von Wein und Zitrusfrüchten eine prägende Rolle spielte. In den 1990er-Jahren belebte Giuseppe Mannino die Weinproduktion neu; heute liegt die Leitung bei Giorgio, dem Vertreter der sechsten Generation. Das Weingut hat seine regionalen Erzeugnisse, agrituristischen Angebote und seine Präsenz auf nationalen und internationalen Märkten gefestigt.
Produktionsphilosophie
Weine entwickeln, die das vulkanische Terroir des Etna zum Ausdruck bringen, geprägt von Frische und Mineralität, die die Produktionen der verschiedenen Hanglagen unterscheiden und moderne Kellerpraktiken mit dem Angebot von Gastfreundschaftserlebnissen und typischen landwirtschaftlichen Produkten verbinden.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen an den Nord- und Südhängen des Ätna: Am Südhang konzentrieren sich weiße Rebsorten wie Carricante und Catarratto; am Nordhang gedeihen Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio. Das Weingut bewirtschaftet mehrere Anwesen, darunter Tenuta del Gelso, Pietra Marina und Le Sciarelle.