Falerio Pecorino DOC - Tenute San Sisto 2021

Tenute San Sisto

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Format: 75 cl

-9%

CHF 11.43

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Technische Information

Hersteller	Tenute San Sisto
Name	Falerio Pecorino DOC
Vielfalt	Pecorino
Jahr	2021
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Florale Noten, weißes Fruchtfleisch, Zitrusfrüchte
Weinbereitung	Gärung bei kontrollierter Temperatur
Region	Marche
Produktionsbereich	Marche und Abruzzen
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	4 Monate im Edelstahltank, 3 Monate in der Flasche
Fassart	Edelstahl
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung	Fisch, Vorspeisen, leichte Gerichte

Descrizione

Il Falerio Pecorino DOC delle Tenute San Sisto è un vino bianco elegante e avvolgente, espressione autentica del territorio delle Marche. Ottenuto da uve Pecorino, vitigno autoctono dell'area, questo vino si distingue per la sua freschezza e complessità aromatica.

Nel calice, il Falerio Pecorino DOC sfoggia un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, segno di una giovinezza vibrante. Al naso, offre un bouquet aromatico intenso e accattivante, caratterizzato da note di frutta a polpa bianca, come mela e pera, accompagnate da sentori floreali di fiori bianchi e leggere sfumature citrine che richiamano il limone e il pompelmo.

Al palato, questo vino si presenta fresco e ben equilibrato, con una piacevole acidità che ne esalta la vivacità e la pulizia. La struttura è rotonda e armoniosa, con un finale persistente e leggermente minerale, che lascia una sensazione di freschezza prolungata.

Il Falerio Pecorino DOC è perfetto da abbinare a piatti di pesce, frutti di mare, primi piatti a base di verdure e carni bianche. È ideale anche come aperitivo, grazie alla sua capacità di stimolare le papille gustative senza appesantire. Un vino versatile e raffinato, che saprà conquistare anche i palati più esigenti con la sua autenticità e il suo carattere distintivo.

Das Weingut

Tenute San Sisto – Weingut in Marche

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenute San Sisto.

Weingut, das sich auf die regionalen Spitzenprodukte der Castelli di Jesi (Marken) konzentriert, mit einem Angebot, das vor allem Verdicchio und weitere Weine der Region umfasst. (https://www.tenutesansisto.com/en/home)

Region: Marche

Land: Italia

Gegründet: 2015

Rebsorten: Verdicchio, Passerina, Pecorino, Montepulciano

Starker Fokus auf Verdicchio dei Castelli di Jesi und auf lokale Crus. Link zur Gruppe Angelini Wines & Estates. Auf den wichtigsten Weinportalen sind 7 Etiketten gelistet. Erwähnungen und Hinweise in italienischen Fachführern.

Alle Weine kaufen von Tenute San Sisto Das Weingut Tenute San Sisto

Geschichte des Weinguts

Marke, die im Rahmen eines Projekts geschaffen wurde, das Cru und Weinberge in den Hügeln von Maiolati Spontini aufgewertet hat; laut Unternehmenskommunikation ist das Projekt seit 2015 aktiv. Das Unternehmen ist mit der Gruppe Angelini Wines & Estates verbunden.

Produktionsphilosophie

Das Gebiet der Castelli di Jesi durch Praktiken hervorheben, die auf die Auswahl einzelner Crus und die Produktion von Etiketten ausgerichtet sind, welche die Identität des Weinbergs zum Ausdruck bringen, mit besonderem Augenmerk auf die Typizität des Verdicchio.

Terroir und Weinberge

Weinberge in den Hügeln der Castelli di Jesi, mit spezifischen Nennungen für den Cru San Sisto und den Cru Massaccio; die Böden des Weinbergs San Sisto sind als ton- und schluffhaltig ausgewiesen. Betriebsstätte: Via San Sisto, Maiolati Spontini.

Auszeichnungen

Präsenz und Erwähnungen in Fachführern und Branchenportalen. Ungeprüfte Angaben zu spezifischen Auszeichnungen wurden hier nicht aufgenommen.