Fiano di Avellino DOCG - Radici - Mastroberardino 2024

Name: Fiano di Avellino DOCG - Radici - Mastroberardino
Brand: Mastroberardino
SKU: GIU-9188
Price: 19.17 EUR
Availability: InStock

Mastroberardino

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Fiano 100% · Fiano di Avellino DOCG · 75 cl · 2024

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Technische Information

Hersteller	Mastroberardino
Name	Fiano di Avellino DOCG
Vielfalt	Fiano 100%
Jahr	2024
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Birne, Ananas, Akazie, Haselnuss, Zitrus, Blumen, Pfirsich
Weinbereitung	Weißweingärung in Stahltanks, 16–18°C, ca. 20 Tage
Region	Kampanien
Produktionsbereich	Tenuta Santo Stefano del Sole, Irpinia (Avellino), 550 m ü. d. M.
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Flaschenreifung 3–4 Monate; Lagerfähigkeit 20+ Jahre
Fassart	Stahltanks
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	12-14 °C
Paarung	Meeresfrüchtesalate; Hülsenfrüchte; frische Käse; Fisch; Krustentiere; Geflügel

Descrizione

Der Fiano di Avellino DOCG "Radici" von Mastroberardino ist ein Weißwein, der die Herkunftsbezeichnung Fiano di Avellino repräsentiert. Vom Weingut Mastroberardino angeboten, ist er als Weinprodukt gedacht, das Identität des Gebietes und pflegliche Kellerarbeit zum Ausdruck bringen soll, ohne die sortentypische Ausprägung grundlegend zu verändern. Die Handschrift von Mastroberardino ist in der Region für einen qualitätsorientierten Ansatz und die Achtung lokaler Identitäten anerkannt. Er richtet sich an diejenigen, die einen italienischen Weißwein mit Ausdruck, aber zurückhaltender Art suchen, geeignet für den Alltag wie für anspruchsvollere Gelegenheiten.

Am Gaumen zeigt er ein Gleichgewicht zwischen Frische und Struktur, mit einer geschmacklichen Textur, die das Trinkerlebnis ohne Übertreibung trägt; die Persistenz stimmt mit dem Gesamtprofil überein. Er passt gut zu Fisch, Schalentiere, Gemüserichten und frischen Käsesorten und kann leichte Mahlzeiten oder würzige Vorspeisen begleiten. Er eignet sich auch für Kombinationen mit regionaler und mediterraner Küche. Es wird empfohlen, ihn moderat temperiert zu servieren und innerhalb eines Zeitraums zu genießen, der seine Lebendigkeit bewahrt, um seine Eigenschaften bestmöglich zu schätzen.

Das Weingut

Mastroberardino – Weingut in Kampanien (Irpinia / Sannio)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Mastroberardino.

Historisches Weingut in Atripalda (AV), offiziell gegründet 1878; bekannt für den Schutz und die Förderung kampanischer Rebsorten (Falanghina, Fiano, Greco, Aglianico usw.). Produziert auch Falanghina del Sannio DOC.

Region: Kampanien (Irpinia / Sannio)

Land: Italien

Gegründet: 1878

Rebsorten: Aglianico, Fiano, Greco, Falanghina, Piedirosso, Sciascinoso, Coda di Volpe

Radici: das Markenzeichen des Taurasi. Erhaltungs- und Wiederherstellungsmaßnahmen für autochthone Rebsorten Kampaniens. Projekt Villa dei Misteri in Pompeji zur Rekonstruktion antiker Weine und zur Erforschung historischer Weinbaupraktiken. Tenuta Mirabella Eclano als Produktions- und Versuchszentrum im Taurasi-Gebiet. Unternehmensmuseum MIMA, das die historische Erinnerung des Unternehmens und der Familie bewahrt.

Alle Weine kaufen von Mastroberardino Das Weingut Mastroberardino

Geschichte des Weinguts

Familienpräsenz in Irpinia, dokumentiert seit dem borbonischen Kataster (Mitte 18. Jh.). Offizielle Registrierung des Betriebs 1878 durch Angelo Mastroberardino; zehn Generationen. Antonio Mastroberardino leitete die Wiederherstellung und Repflanzung der autochthonen Rebsorten; heute wird das Weingut von Piero Mastroberardino geführt.

Produktionsphilosophie

Schutz der ampelografischen Biodiversität Kampaniens, Wiederherstellung alter Biotypen und Synthese von Tradition und technologischer Innovation bei der Weinbereitung.

Terroir und Weinberge

Sitz und alte Kellereien in Atripalda (Provinz Avellino). Die Lagen befinden sich in der Irpinia (Avellino); die Herkunftsbezeichnung Falanghina del Sannio DOC betrifft die Provinz Benevento (Sannio).

Auszeichnungen

Internationale Auszeichnungen von Bedeutung: So wurde beispielsweise der Taurasi "Radici" Riserva in die Top 100 von Wine Spectator aufgenommen und erreichte in der Rangliste 2023 eine Spitzenposition.