Fiano Salento IGT - Linea Morigine - Funiati Artigiani Viticoltori 2025

Name: Fiano Salento IGT - Linea Morigine - Funiati Artigiani Viticoltori
Brand: Funiati Artigiani Viticoltori
SKU: rin-21800
Price: 12.37 EUR
Availability: InStock

Funiati Artigiani Viticoltori

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Fiano · Salento IGT · 75 cl · 2025

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Technische Information

Hersteller	Funiati Artigiani Viticoltori
Name	Salento IGT
Vielfalt	Fiano
Jahr	2025
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Florale Noten, weißfleischige Früchte, Zitrusfrüchte
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Apulien
Produktionsbereich	Salento
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	1-2 Jahre
Fassart	Stahl
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 2-3 Jahren nach der Lese
Paarung	Fischgerichte, Vorspeisen, Frischkäse

Descrizione

Der Fiano Salento IGT der Linea Morigine von Funiati Artigiani Viticoltori ist ein ausgefeilter Ausdruck der Rebsorte Fiano, die auf den fruchtbaren Böden des Salento angebaut wird, einer Region, die für die Produktion eleganter und langlebiger Weißweine bekannt ist.

Dieser Wein zeichnet sich durch sein feines und intensives aromatisches Profil aus, das Zitrusnoten, grünen Apfel und weiße Blüten verströmt, mit zarten Anklängen mediterraner Kräuter. Die Vinifizierung folgt handwerklichen Methoden, die darauf abzielen, die Frische und Typizität der Rebsorte zu bewahren. Die Reifung erfolgt im Stahltank, was eine klare Textur und eine ausgeprägte Mineralität garantiert und den authentischen Charakter der Trauben hervorhebt.

Der Fiano Salento IGT Linea Morigine ist perfekt geeignet, um Gerichte auf Fischbasis, Schalentiere und leichte weiße Fleischsorten zu begleiten und zugleich jeden geselligen Moment mit seiner Sanftheit und seinem Gleichgewicht zu bereichern.

Das Weingut

Funiati - Artigiani viticoltori – Weingut in Puglia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Funiati - Artigiani viticoltori.

Kleines Weingut aus dem Salento, das ausschließlich Trauben aus eigenem Anbau keltert, mit handwerklichem Ansatz und enger Verbundenheit mit der Region.

Region: Puglia

Land: Italia

Rebsorten: Negroamaro, Primitivo, Fiano, Susumaniello

Starke Verbundenheit mit der Region Salento. Vinifikation ausschließlich aus Trauben des eigenen Weinguts. Schwerpunkt auf einheimischen Rebsorten: Negroamaro, Primitivo, Fiano, Susumaniello Erlebnisse und Besichtigungen im Weingut nur nach vorheriger Reservierung Direktverkauf über den Onlineshop.

Alle Weine kaufen von Funiati - Artigiani viticoltori Das Weingut Funiati - Artigiani viticoltori

Geschichte des Weinguts

Familiengeführtes Unternehmen, das die autochthonen Rebsorten des Salento in Wert setzt. Auf der offiziellen Website wird angegeben, dass die Tätigkeit 2020 begonnen hat und mehrere Generationen in der Weinbaupraxis beschrieben werden; einige externe Einträge nennen jedoch andere Jahre. Um Diskrepanzen zu vermeiden bleibt die Angabe 'foundation_year' null, und die chronologischen Angaben sind direkt anhand der aufgeführten Quellen zu überprüfen.

Produktionsphilosophie

Regionale und handwerkliche Produktion: ausschließliche Vinifikation aus eigenen Trauben, Handlese und sorgfältige Kontrolle der Arbeitsschritte im Weingut, um die Identität des Ortes und die Ausdruckskraft autochthoner Rebsorten in die Flasche zu übertragen.

Terroir und Weinberge

San Pancrazio Salentino liegt in der Region Salento und nahe der Herkunftsbezeichnung Salice Salentino. Die Weinberge befinden sich in geringer Entfernung zum Meer auf überwiegend tonhaltigen, tiefgründigen Böden; Temperaturschwankungen tragen zur Frische der Trauben bei.