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Fondatori Albana Secco Romagna DOCG - Merlotta

Merlotta
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Albana 100% · Romagna Albana D.O.C.G. trocken · 75 cl

-15%
CHF 14.12
Empfohlener Preis: CHF 16.61
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Technische Information
Hersteller Merlotta
Name Romagna Albana D.O.C.G. trocken
Vielfalt Albana 100%
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Aprikose, Akazienhonig, Mandelpaste, Zitrus, tropische Früchte, Gewürze
Weinbereitung Manuelle Lese; Kriomazeration; temperaturkontrollierte Gärung.
Restzucker Trocken
Region Emilia‑Romagna
Produktionsbereich Tenuta Merlotta, Colli d'Imola
Land Italien
Typ Weißwein trocken
Reifung Auf der Hefe 180–240 Tage; Flaschenreifung 4–5 Monate
Farbe Intensives Gelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur 10-12 °C
Empfohlener Verbrauch Binnen 10 Jahren trinken

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Der Fondatori Albana Secco Romagna DOCG von Merlotta zeigt ein zurückhaltendes, klar erkennbares Profil. In strohgelbem Farbton mit glänzenden Reflexen präsentiert er sich in der Nase mit zarten Noten von weißen Blüten, grünem Apfel und einer leichten mandeligen Nuance, die eher Feinheit als Kraft signalisiert. Am Gaumen wirkt er ausgewogen, mit frischer Säure und integrierter Salzigkeit, die den Schluck geschmeidig machen und für eine angenehme Persistenz sorgen. Die Textur bleibt zurückhaltend und angenehm für Liebhaber trockener Weißweine mit gemäßigter Aromatik.

Er eignet sich gut für alltägliche Speisen: rohe Meeresfrüchte, leichte Fischsuppen, Geflügel und frische, nicht gereifte Käse sowie Gemüsegerichte mit Kräutern. Auch als Aperitif für Freunde trockener, klarer Profile geeignet. Serviertemperatur etwa 10–12 °C; kühl lagern und innerhalb weniger Jahre genießen, um die frische Ausdrucksweise zu bewahren.
Das Weingut

Merlotta – Weingut in Emilia‑Romagna (Provinz Bologna)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Merlotta.

Tenuta Merlotta ist ein Weingut mit Sitz in Imola (BO), das Weine aus der Emilia‑Romagna produziert, darunter den Pignoletto Frizzante Colli Bolognesi DOC.
Region: Emilia‑Romagna (Provinz Bologna)
Land: Italien
Alle Weine kaufen von Merlotta Das Weingut Merlotta
Geschichte des Weinguts
Familienbetrieb seit 1962; das Anwesen umfasst rund 15 Hektar Weinberge und das Weingut befindet sich in Imola (Via Merlotta 1, 40026 Imola - BO).
Produktionsphilosophie
Das Weingut gibt an, die territoriale Identität der Colli d'Imola/Emilia‑Romagna zu fördern, durch Weinbergs- und Kellerpraktiken, die Reinheit und Typizität der Weine bewahren sollen.
Terroir und Weinberge
Colli d'Imola / Colli Bolognesi (Emilia‑Romagna); Weinberge auf den Hügeln rund um Imola (BO).

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