Franciacorta Brut DOCG - Magnum - San Cristoforo 2021

San Cristoforo

Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco Franciacorta DOCG Brut 150 cl 2021

CHF 55.59−11%(CHF 37.06/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 62.39

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

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Technische Information

Hersteller
San Cristoforo
Name
Franciacorta DOCG Brut
Vielfalt
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Jahr
2021
Gradation
12.5%
Format
150 cl
Aromenprofil
Noten von Hefe, weißem Obst, Brotrinde
Weinbereitung
Klassische Methode, zweite Gärung in der Flasche
Reifung
Mindestens 18 Monate auf der Hefe
Fassart
Stahltanks und Flasche für zweite Gärung
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

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Weitere Fragen

Dieser Brut präsentiert sich in einem strahlenden strohgelben Farbton, bereichert durch eine feine und anhaltende Perlage, die sofort zur Verkostung einlädt. In der Nase bietet er ein komplexes und einladendes Bouquet mit Noten von frischen Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und Nuancen von Hefen und geröstetem Brot.

Am Gaumen zeigt sich der Franciacorta Brut von San Cristoforo ausgewogen und frisch. Die Säure ist gut ausbalanciert mit der weichen Struktur und führt zu einer langen und angenehmen aromatischen Persistenz, mit Nachgeschmäckern von weißem Fruchtfleisch und Nuancen von Haselnuss.

Ideal als Aperitif, passt dieser Schaumwein perfekt zu leichten Vorspeisen, Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten sowie zu frischen und zarten Käsesorten. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch zu einem idealen Begleiter für jede Festlichkeit oder wichtige Feier, besonders wenn er im Magnum-Format serviert wird, was eine optimale Reifung und eine fröhliche Teilung gewährleistet.

Mit dem Franciacorta Brut DOCG Magnum von San Cristoforo bringt man nicht nur einen Wein auf den Tisch, sondern ein Stück italienischer Weinkultur, das jeden Moment zu einem besonderen Anlass macht.

Das Weingut

San Cristoforo

LombardiaItaliaSeit 1992

Familienweingut in Franciacorta (Erbusco, BS), das sich auf die Herstellung von Franciacorta Metodo Classico mit nachhaltigem Ansatz konzentriert und Produktlinien anbietet, die Weine ohne Dosage oder mit niedriger Dosage in den Vordergrund stellen.
Rebsorten
Chardonnay, Pinot nero
  • Exklusive Franciacorta-Produktion in verschiedenen Ausführungen.
  • Familienbetrieb, bei dem die Familie in der Führung eine zentrale Rolle spielt.
  • Nachhaltiger Ansatz / ausgewiesener biologischer Weinbau.
  • Sitz und Weinberge in der Gemeinde Erbusco.
  • Angegebene Jahresproduktion: circa 90.000 Flaschen.
Die Geschichte
Familienbetrieb, der ursprünglich als landwirtschaftlicher Betrieb zur Produktion von Franciacorta entstanden ist; die offizielle Kommunikation nennt das Gründungsjahr 1992 und beschreibt den Generationswechsel sowie die heutige Geschäftsführung als Fortführung der Familie.
Produktionsphilosophie
Produktion, die auf Qualität und Terroirausdruck ausgerichtet ist: minimale Eingriffe, Fokus auf Nachhaltigkeit und Vorliebe für Varianten mit geringer oder keiner Dosage, um das Terroir zur Geltung zu bringen.
Terroir und Weinberge
Befindet sich in Erbusco, im Herzen der Franciacorta. Die Weinberge sind hauptsächlich mit Chardonnay und Pinot nero bepflanzt.