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Franciacorta DOCG Brut - Corte Fusia

Cortefusia
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Chardonnay 70%, Pinot Nero 20%, Pinot Bianco 10% Franciacorta DOCG Brut 75 cl

CHF 27.52−19%(CHF 36.69/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 33.85

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

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Technische Information

Hersteller
Cortefusia
Name
Franciacorta DOCG Brut
Vielfalt
Chardonnay 70%, Pinot Nero 20%, Pinot Bianco 10%
Gradation
12.5%
Format
75 cl
Aromenprofil
Noten von Hefe, weißem Obst, Brotrinde
Weinbereitung
Klassische Methode (zweite Gärung in der Flasche)
Reifung
Mindestens 18 Monate auf der Hefe
Fassart
Edelstahl
Farbe
Strohgelb mit goldenen Reflexen
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

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Dieser Wein präsentiert sich mit einer bemerkenswerten strohgelben Farbe. Seine Brillanz und Helligkeit werden durch eine feine und kontinuierliche Perlage betont, die einen Hauch von Raffinesse hinzufügt.

Die Nase offenbart die charakteristischen Merkmale des Monte Orfano. Es ist ein klarer, scharfer und lebendiger Duft, mit einer salzigen Frische und intensiv mineralisch. Das Aroma ist äußerst rein und lädt zu einer einzigartigen sensorischen Erkundung ein.

Der Gaumen wird von einer frischen Säure verwöhnt, die sich perfekt mit einer weichen Struktur verbindet. Die Verkostung hebt einen angenehmen salzig-mineralischen Nachhall hervor, der dem Wein Komplexität und Balance verleiht.

Vielseitiger Wein, der sich für zahlreiche gastronomische Kombinationen eignet. Er ist ideal für Aperitifs und Meeresvorspeisen. Er passt hervorragend zu Tortellini in Brühe und delikaten Fischgerichten. Außerdem kann er in Gesellschaft von Wurstwaren genossen werden.

Das Weingut

Corte Fusia

LombardiaItaliaSeit 2010

Kleines Weingut aus Franciacorta mit Sitz in Coccaglio (BS), spezialisiert auf die Herstellung von Franciacorta DOCG metodo classico aus Weinbergen am Monte Orfano.
Rebsorten
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
  • Die Produktion konzentriert sich auf Franciacorta in verschiedenen Varianten: Brut, Satèn, Rosé und Millesimato.
  • Weinberge ausschließlich auf dem Monte Orfano, eine territoriale Besonderheit der südlichen Franciacorta.
  • Integrierter Weinbau und ein schonender, wenig invasiver Ansatz im Weinberg und im Weinkeller.
  • Ungefähre Jahresproduktion zwischen 25.000 und 30.000 Flaschen.
  • Besichtigungen und Verkostungen im Weingut nach Terminvereinbarung; Weinverkauf vor Ort.
Die Geschichte
Corte Fusia entstand aus der Initiative von Daniele Gentile und Gigi Nembrini. Die Idee nahm 2010 Gestalt an, und das Weingut entwickelte sich rund um den Anbau und die Vinifizierung der Trauben vom Monte Orfano, wobei die Kellerei ihren Sitz in einem restaurierten historischen Hof in Coccaglio hat.
Produktionsphilosophie
Respekt vor dem Terroir und minimale Eingriffe im Weinberg und im Keller: Das Unternehmen setzt auf integrierten Weinbau und auf Weinbereitungsmethoden, die darauf abzielen, das Terroir möglichst authentisch zum Ausdruck zu bringen, wobei Dosierungen ausschließlich mit demselben Wein vorgenommen werden.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen an der Südflanke des Monte Orfano auf Böden mit felsigen, tonigen und mäßig kalkhaltigen Anteilen; Ausrichtung und Hanglage prägen den Stil der Weine.
Auszeichnungen
Genannte Auszeichnungen: Satèn – Guida Slow Wine; Brut unter den Tre Bicchieri von Gambero Rosso aufgeführt.