Franciacorta DOCG Rosé Brut - Ricci Curbastro

Ricci Curbastro

Pinot Nero, Chardonnay Franciacorta DOCG Rosé Brut 75 cl

CHF 26.92−17%(CHF 35.89/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 32.59

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

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Technische Information

Hersteller
Ricci Curbastro
Name
Franciacorta DOCG Rosé Brut
Vielfalt
Pinot Nero, Chardonnay
Gradation
12.5%
Format
75 cl
Aromenprofil
Noten von Erdbeere, Hefe, Brotkruste
Weinbereitung
Klassische Methode, Zweitgärung in der Flasche
Reifung
Mindestens 18 Monate auf der Hefe
Fassart
Stahltanks und Flasche für Zweitgärung
Farbe
Rosé
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

Sprechen wir über Franciacorta DOCG Rosé Brut - Ricci Curbastro

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Der Franciacorta DOCG Rosé Brut von Ricci Curbastro ist eine raffinierte Ausdrucksform von Eleganz und Komplexität und verkörpert eine der Spitzenleistungen in der Produktion italienischer Schaumweine nach der klassischen Methode. Aus der illustren Region Franciacorta im Herzen der Lombardei stammend, zeichnet sich dieser Wein nicht nur durch seinen zarten Rosé-Ton aus, sondern auch durch sein unverwechselbares aromatisches Profil.

Die Zusammensetzung dieses Rosé Brut beinhaltet eine sorgfältige Auswahl von Pinot Nero Trauben, die von Hand geerntet und schonend gepresst werden. Das Ergebnis ist ein Wein mit einer zarten Roséfarbe und Reflexen, die von Kupfer bis hell Bernstein variieren. In der Nase bietet der Franciacorta DOCG Rosé Brut von Ricci Curbastro ein elegantes und komplexes Bouquet mit Noten von kleinen roten Früchten, Zitrusfrüchten und floralen Anklängen, verfeinert durch leichte Nuancen von Hefe und geröstetem Brot, ein Ergebnis der langen Reifung auf der Hefe.

Am Gaumen zeigt sich seine ausgewogene Struktur und Lebendigkeit, gut unterstützt von einer anhaltenden Frische, die in einem langen und angenehm aromatischen Finale kulminiert. Die Perlage ist fein und anhaltend und zeugt von dem rigorosen Vinifikationsprozess, der die höchsten Qualitätsstandards beibehält.

Dieser Franciacorta Rosé ist perfekt als Aperitif geeignet, aber seine Vielseitigkeit macht ihn auch ideal als Begleitung zu leichten Fischgerichten, Krustentieren oder als überraschende Kombination mit leichten Vorspeisen aus der Landküche. Ein Wein, der jeden besonderen Moment feiert und einen Schluck von Reinheit und italienischer Weinbautradition bietet.

Ideal für diejenigen, die einen hochwertigen Schaumwein suchen, der die feine Küche und festliche Anlässe hervorhebt. Der Franciacorta DOCG Rosé Brut von Ricci Curbastro erweist sich als stilvolle und substanzielle Wahl und repräsentiert stolz die Weinkunst der Franciacorta.

Das Weingut

Azienda Agricola Ricci Curbastro Gualberto & Figli Società Benefit

LombardiaItalia

Traditionsreiches Weingut in Franciacorta mit Sitz in Villa Evelina (Capriolo, BS), bekannt für die Produktion von Franciacorta DOCG, stillen Weinen (Curtefranca, Sebino IGT) sowie für das im Weingut beherbergte Museo Agricolo e del Vino.
Rebsorten
Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero, Erbamat
  • Einziges Landwirtschafts- und Weinmuseum in Franciacorta, 1986 eröffnet.
  • Historischer Sitz in Villa Evelina, Capriolo mit unterirdischem Weinkeller im Park.
  • Produktion von Franciacorta DOCG und Stillweinen
  • Equalitas-Zertifizierung als „Nachhaltiges Unternehmen“
  • Onlineshop – Verkauf nur innerhalb Italiens.
Die Geschichte
Die Familie Ricci Curbastro kann auf eine lange landwirtschaftliche Tradition zurückblicken, verwurzelt in der Romagna und in der Franciacorta. Das Gut in Capriolo ist im Laufe der Zeit gewachsen, unter anderem durch den Bau eines unterirdischen Weinkellers im Park der Villa Evelina und durch die Einrichtung des Museo Agricolo e del Vino, das 1986 auf Initiative von Gualberto Ricci Curbastro eröffnet wurde. Im Laufe der Jahre hat die Liegenschaft ihr Angebot erweitert und Agritourismus, Direktverkauf sowie die Produktion von Metodo Classico-Weinen und stillen Weinen integriert.
Produktionsphilosophie
Das Unternehmen verbindet Respekt vor der Tradition mit zeitgemäßen landwirtschaftlichen Praktiken und legt großen Wert auf Nachhaltigkeit: Es ist gemäß dem Standard Equalitas als „Azienda Sostenibile“ zertifiziert und fördert Praktiken des Umweltmanagements sowie Maßnahmen zur Reduzierung des Energieverbrauchs.
Terroir und Weinberge
Im Anbaugebiet Franciacorta befindet sich das Weingut in Capriolo. Die Gärungen und die Reifung der Franciacorta erfolgen in unterirdischen Räumlichkeiten, die im historischen Park der Villa angelegt sind. Das Gebiet ist außerdem mit der Produktion von Curtefranca sowie dem Bereich Sebino IGT verbunden.
Auszeichnungen
Zertifizierung 'Azienda Sostenibile' nach dem Equalitas-Standard.