Hersteller
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Bosio |
Name
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Franciacorta DOCG |
Vielfalt
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Pinot Nero 50%, Chardonnay 50% |
Jahr
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2019 |
Gradation
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12.5% |
Format
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75 cl |
 Aromenprofil |
Noten von Hefe, Brotkruste, weißem Obst |
Weinbereitung
|
Klassische Methode mit Flaschengärung |
Region
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Lombardei |
Produktionsbereich
|
Franciacorta |
Land
|
Italien |
Typ
|
Schaumwein Klassische Methode |
Reifung
|
Mindestens 24 Monate auf der Hefe |
Fassart
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Edelstahl |
 Farbe |
Strohgelb mit goldenen Reflexen |
Serviertemperatur
|
6-8°C |
Paarung
|
Aperitifs, Fisch, Schalentiere, zarte Gerichte |
Franciacorta Extra Brut Millesimato DOCG - Boschedòr - Bosio 2019
Format: 75 cl
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Hersteller
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Bosio |
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Name
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Franciacorta DOCG |
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Vielfalt
|
Pinot Nero 50%, Chardonnay 50% |
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Jahr
|
2019 |
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Gradation
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12.5% |
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Format
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75 cl |
| Aromenprofil |
Noten von Hefe, Brotkruste, weißem Obst |
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Weinbereitung
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Klassische Methode mit Flaschengärung |
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Region
|
Lombardei |
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Produktionsbereich
|
Franciacorta |
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Land
|
Italien |
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Typ
|
Schaumwein Klassische Methode |
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Reifung
|
Mindestens 24 Monate auf der Hefe |
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Fassart
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Edelstahl |
| Farbe |
Strohgelb mit goldenen Reflexen |
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Serviertemperatur
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6-8°C |
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Paarung
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Aperitifs, Fisch, Schalentiere, zarte Gerichte |
Die Trauben werden sanft gepresst, um den Most abzutrennen, der dann in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren wird. Während die prickelnde Basis 6-7 Monate lang reift. Letzte Reifung auf der Hefe für mindestens 30 Monate, was ihn zu einem sehr komplexen und vollmundigen Schaumwein macht.
Jahrgang mit einer intensiven strohgelben Farbe. Es zeigt sich in seiner ganzen Pracht angesichts der Bedeutung der Blase in würzigen Noten und tropischen Früchten.
Es bietet eines der komplexesten Geschmackserlebnisse und gehört zu den besten der Franciacorta-Region.
Beim Schluck bietet es eine wichtige Struktur mit herzhaften und mineralischen Noten und einem langen Zitrus-Abgang, der Sie mit Sicherheit dazu bringt, das Getränk zu schätzen.
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Produktionsbereich
-Lombardei
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