Franciacorta Millesimato Satèn DOCG - Astucciato - Santus 2020
Format: 75 cl
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Santus |
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Franciacorta DOCG Satèn Millesimato |
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Chardonnay, Pinot Bianco |
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2020 |
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12.0% |
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75 cl |
| Noten von Brotkruste, weißem Obst, Mandel | |
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Klassische Methode, zweite Gärung in der Flasche |
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Lombardei |
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Franciacorta |
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Italien |
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Schaumwein Satèn Jahrgang |
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Mindestens 24 Monate auf der Hefe |
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Stahltanks und Flasche für zweite Gärung |
| Strohgelb | |
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8-10°C |
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Innerhalb von 3-5 Jahren nach der Lese |
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Vorspeisen, Fisch, zarte Gerichte |
Der Franciacorta Millesimato Satèn DOCG von Santus ist ein eleganter und raffinierter Ausdruck der renommierten Region Franciacorta, dem pulsierenden Herzen der italienischen Schaumweinproduktion. Hergestellt ausschließlich aus Chardonnay-Trauben, in Übereinstimmung mit der Satèn-Tradition, zeichnet er sich durch eine feine und cremige Perlage aus, das Ergebnis einer verlängerten zweiten Gärung, die seine Sanftheit betont.
Im Glas zeigt er sich mit leuchtend strohgelber Farbe, während er in der Nase ein zartes Bouquet von floralen und fruchtigen Noten bietet, mit Anklängen von Butter und gerösteter Mandel, ein Zeichen einer Flaschenreifung, die Komplexität und Harmonie hervorhebt. Am Gaumen ist er samtig, frisch und duftend, eine perfekte Balance zwischen Säure und Struktur, die diesen Franciacorta ideal macht, um delicate Vorspeisen sowie Fisch- und Schalengerichte zu begleiten.
Ein Wein zum Nachdenken und zum Feiern bei besonderen Anlässen, der mit Anmut den einzigartigen Charakter des Franciacorta-Gebiets erzählt.