Franciacorta Saten DOCG - La Montina

La Montina

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Format: 75 cl

-20%

CHF 28.78

Empfohlener Preis: CHF 35.97

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Technische Information

Hersteller	La Montina
Name	Franciacorta Satèn DOCG
Vielfalt	Chardonnay, Pinot Bianco
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Hefe, weißem Obst, Mandel
Weinbereitung	Klassische Methode, zweite Gärung in der Flasche
Region	Lombardei
Produktionsbereich	Franciacorta
Land	Italien
Typ	Schaumwein
Reifung	Mindestens 24 Monate auf der Hefe
Fassart	Barrique
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung	Vorspeisen, Fisch, zarte Gerichte

Descrizione

Die ausschließlich Chardonnay-Trauben, aus denen dieser Wein besteht, stammen aus unseren ältesten Weinbergen in der Nähe des Iseosees und genießen die Vorteile seines besonderen Mikroklimas. Seine Perlage ist sanft, mit einer betonten Perlage, während die strohgelbe Farbe je nach Jahrgang variiert.

In der Nase bietet er ein komplexes Bouquet, das an frische Früchte, Akazien- und Limettennoten erinnert. Die Gärungen finden teilweise in leicht getoasteten Barriques statt und verleihen dem Wein einen Hauch von Eleganz, Finesse und einer dezenten Vanillenote. Am Gaumen zeichnet er sich durch ein angenehmes Gefühl von Weichheit aus.

Dieser Wein harmoniert perfekt mit delikaten ersten Gängen, Fischgerichten und weißem Fleisch.

Das Weingut

La Montina – Weingut in Lombardia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von La Montina.

Weingut aus Franciacorta mit Sitz in Monticelli Brusati, spezialisiert auf die Herstellung von Franciacorta DOCG Metodo Classico und bekannt für seine Gastfreundschaft, die Vinothek sowie eine Galerie für zeitgenössische Kunst im Weinkeller.

Region: Lombardia

Land: Italia

Gegründet: 1987

Rebsorten: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco, Erbamat

Produktion von Franciacorta DOCG in verschiedenen Varianten. Weinshop und Vinothek mit geführten Besichtigungen und Verkostungen im Weingut. Villa Baiana: historisches Anwesen des Weinguts, genutzt für Veranstaltungen und Empfänge. Permanente Galerie für zeitgenössische Kunst im Weingut. Partnerschaft als „offizieller Schaumwein“ mit AC Milan.

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Geschichte des Weinguts

La Montina wurde als Weingut der Familie Bozza gegründet: Die offizielle Gründung datiert auf 1987 und erfolgte durch drei Brüder der Familie. Das Unternehmen entwickelte sich rund um die historische Villa Baiana und erweiterte im Laufe der Zeit die Kelleranlagen, die Vinothek sowie ein Museum/Galerie für zeitgenössische Kunst, das der Öffentlichkeit und für Veranstaltungen dient.

Produktionsphilosophie

La Montina betrachtet Wein als Ausdruck des Terroirs und der Kunst: Die Arbeit im Weinberg und im Keller folgt der klassischen Flaschengärung für die Franciacorta DOCG, mit Fokus auf die Qualität der Trauben, auf die Umgestaltung des Weinbergs und auf einen Ansatz, der Produktion, Gastfreundschaft und ein kulturelles Projekt verbindet.

Terroir und Weinberge

Im nordöstlichen Teil der Franciacorta gelegen, profitiert das Weingut von einem Mikroklima, das vom nahegelegenen Iseosee und einem moränenförmigen Amphitheater beeinflusst wird. Die Weinberge erstrecken sich auf Hügeln mit kalk-lehmigen Böden und günstiger Exposition für die in der Region typische Schaumweinbereitung nach klassischer Flaschengärung.