Friulano Friuli DOC - Cantina Puiatti 2025

Name: Friulano Friuli DOC - Cantina Puiatti
Brand: Cantina Puiatti
SKU: PUIATT-04
Price: 14.86 EUR
Availability: OutOfStock

Cantina Puiatti

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Format: 75 cl

-16%

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Technische Information

Hersteller	Cantina Puiatti
Name	Friuli DOC
Vielfalt	Friulano
Jahr	2025
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Mandel, weißen Blüten, frischem Obst
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Friaul-Julisch Venetien
Produktionsbereich	Friaul
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Kurze Reifung im Stahltank
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung	Vorspeisen, Fisch, weißes Fleisch

Descrizione

Il Friulano Friuli DOC della Cantina Puiatti è un vino bianco che esprime appieno il carattere del territorio friulano. Questo vitigno autoctono, precedentemente conosciuto come Tocai Friulano, offre un'esperienza di degustazione unica e profondamente radicata nella tradizione. Alla vista, presenta un colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli, segno di freschezza e vivacità.

Al naso, emergono subito aromi floreali di fiori bianchi e note fruttate di mela verde e pera, accanto a delicati sentori erbacei e di mandorla che arricchiscono il bouquet olfattivo. In bocca, il Friulano Friuli DOC si distingue per la sua freschezza e leggerezza, accompagnata da una piacevole nota minerale e una leggera sapidità sul finale. Il corpo è equilibrato e la struttura è esaltata dalla vivace acidità, che rende il vino estremamente versatile e adatto ad essere abbinato a una varietà di piatti.

Questo vino si abbina perfettamente a antipasti di pesce e frutti di mare, primi piatti leggeri e formaggi freschi. Ideale anche come aperitivo, il Friulano Friuli DOC della Cantina Puiatti rappresenta un'eccellente scelta per chi desidera scoprire le peculiarità dei vini friulani, mantenendo un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione.

Das Weingut

Cantina Puiatti – Weingut in Friuli-Venezia Giulia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantina Puiatti.

Friaulisches Weingut, das sich auf regionale Weißweine und auf Schaumweine nach klassischer Flaschengärung spezialisiert hat, mit einer Kellerpraxis, die auf Edelstahl setzt und die Reinheit der Rebsorten betont.

Region: Friuli-Venezia Giulia

Land: Italia

Gegründet: 1967

Rebsorten: Ribolla Gialla, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Chardonnay, Friulano, Traminer Aromatico, Pinot Nero

Gegründet im Jahr 1967, im Gebiet des Isonzo tätig. 44 Hektar bewirtschaftet Spezialisiert auf Weißweine aus Friaul und Schaumweine nach klassischer Methode. Vinifikation hauptsächlich in Edelstahltanks und Ausbau auf der Feinhefe. Nachhaltigkeitsorientierter Ansatz und Bodenschutz

Alle Weine kaufen von Cantina Puiatti Das Weingut Cantina Puiatti

Geschichte des Weinguts

Seit 1967 im Gebiet Isonzo/Friaul tätig, hat sich Cantina Puiatti als auf die moderne Neuinterpretation friulanischer Weißweine spezialisierte Kellerei etabliert. Im Laufe der Jahre bewahrte sie einen unverwechselbaren Stil, der auf der Suche nach Frische und aromatischer Klarheit beruht, und bleibt Teil größerer Eigentümergruppen in der Weinbranche.

Produktionsphilosophie

Das Weingut strebt die größtmögliche Ausdruckskraft von Frucht und Terroir an: Vinifikation in Edelstahl, Gärung und Ausbau auf der Feinhefe sowie eingeschränkter bis kein Holzeinsatz bei den Weißweinen. Zudem fördert es nachhaltige Praktiken im Weinberg mit Maßnahmen zur Erhaltung von Biodiversität und Böden.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen auf den Hügeln und an den Ufern des Isonzo, in einem Mikroklima, das mediterrane Einflüsse und kontinentale Luftströmungen kombiniert. Kies- und kieselsteinreiche Böden verleihen den Weinen Würze und Mineralität, während mäßige Temperaturschwankungen eine langsame und ausgewogene Reifung begünstigen.