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Alturis |
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Friulano Venezia IGT |
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Friulano |
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2022 |
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13.0% |
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75 cl |
| Noten von Mandel, weißen Blumen, aromatischen Kräutern | |
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Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur |
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Friaul-Julisch Venetien |
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Venezia Giulia |
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Italien |
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Weißwein |
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Kurze Reifung im Stahl |
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Glasiertes Zement |
| Strohgelb | |
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10-12°C |
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Innerhalb von 2-3 Jahren nach der Lese |
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Vorspeisen, Fisch, weißes Fleisch |
Im Glas zeigt er sich mit einer hell strohgelben Farbe, begleitet von eleganten Düften nach Mandeln, weißen Blüten und leichten vegetativen Noten, die eine angenehme Mineralität verleihen. Am Gaumen ist er weich und harmonisch, mit einem lebhaften Gleichgewicht zwischen lebendiger Säure und würziger Struktur, perfekt als Begleiter zu Fischgerichten, weißem Fleisch und mildem Käse.
Dieser Friulano stellt ein raffiniertes Beispiel der Bezeichnung Venezia IGT dar, bei dem die handwerkliche Sorgfalt von Alturis die Identität der Rebsorte und des friulanischen Terroirs voll zur Geltung bringt.
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