Hofstatter

Gewurztraminer Rheinhessen Trocken - Dr Fischer - Hofstatter

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Format: 75 cl

-19%


Empfohlener Preis: CHF 25.57
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Technische Information
Hersteller Hofstatter
Name Gewurztraminer Rheinhessen Trocken
Vielfalt Gewurztraminer
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Fruchtig, würzig, mit Noten von Kirsche und Vanille
Weinbereitung Traditionelle Gärung in Edelstahltanks mit kontrollierter Temperatur
Region Toscana
Produktionsbereich Chianti Classico
Land Italien
Typ Trockener Rotwein
Reifung Reifung in Eichenfässern für 12 Monate
Fassart Eichenfass
Farbe Rot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Jung trinken oder bis zu 5 Jahre lagern
Paarung Rotes Fleisch, gereifter Käse, Pasta mit Fleischsauce
Der Gewurztraminer Rheinhessen Trocken vom Weingut Dr Fischer - Hofstatter ist ein Weißwein, der sich durch seinen aromatischen Charakter und seine angeborene Eleganz auszeichnet. Aus der Region Rheinhessen, einem der renommiertesten Weinanbaugebiete Deutschlands, stammend, wird dieser Gewurztraminer nach der Methode Trocken hergestellt, was auf Deutsch "trocken" bedeutet. Dies verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Trockenheit, die seine angeborene Aromatik wunderbar ausgleicht.

Der Wein zeigt sich in einem leuchtenden, goldenen Gelb, typisch für den Gewurztraminer. In der Nase entfaltet er ein intensives Bouquet mit dominanten Noten von Rosenblüten, Litschi und exotischen Gewürzen, die sich harmonisch mit zarten Nuancen von Honig und Vanille verbinden. Das Aroma ist sofort verlockend und verspricht eine vielschichtige Verkostung.

Am Gaumen offenbart der Gewurztraminer Rheinhessen Trocken von Dr Fischer - Hofstatter eine überraschende Komplexität. Seine Textur ist seidig, und die gut ausbalancierte Säure steht in harmonischem Kontrast zur Süße der Aromen. Der Gaumen wird von reifen Aromen weißfleischiger Früchte wie Pfirsich und Aprikose umschmeichelt, gefolgt von einem langen Abgang, der einen angenehm würzigen und blumigen Nachgeschmack hinterlässt.

Ein Wein von großer Vielseitigkeit, der hervorragend zu aromatischen Gerichten passt, wie etwa zur würzigen asiatischen Küche oder zu Meeresfrüchtegerichten. Zudem ist er ein exzellenter Aperitif, der einen gastronomischen Abend mit Eleganz und einem Hauch von Originalität eröffnen kann.

Perfekt für Liebhaber aromatischer, aber trockener Weißweine, ist dieser Gewurztraminer ein Zeugnis der gekonnten Weinbauarbeit und der önologischen Meisterschaft des Weinguts Dr Fischer - Hofstatter, das es versteht, das Beste aus dem Terroir von Rheinhessen herauszukitzeln.
Das Weingut

Tenuta J. Hofstätter – Weingut in Alto Adige (Trentino-Alto Adige/Südtirol)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenuta J. Hofstätter.

Familiengeführtes Weingut mit Sitz in Tramin (Südtirol), bekannt für die Betonung der Herkunft der Weine und für die Cru-Linie, die mit der Bezeichnung "Vigna" gekennzeichnet ist.
Region: Alto Adige (Trentino-Alto Adige/Südtirol)
Land: Italia
Gegründet: 1907
Rebsorten: Gewürztraminer, Pinot Nero, Pinot Bianco, Lagrein, Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio, Müller-Thurgau, Riesling, Schiava (Vernatsch)
Pionier in Südtirol bei der Verwendung der Bezeichnung „Vigna“ für Einzellagenweine. Historischer Sitz im Zentrum von Tramin, ergänzt durch einen während Renovierungs- und Erweiterungsarbeiten errichteten Weinturm. Weinberge verteilt auf mehrere Mikroklimate: Bassa Atesina, hochgelegene Lagen im Trentino und Parzellen in der Mosel/Saar für Riesling. Starke Tradition in Gewürztraminer und Spätburgunder, ergänzt durch ein breites Spektrum an für die Region typischen weißen und roten Rebsorten. Angebot, das auch entalkoholisierte Weine der Linie 'Zero' umfasst.
Geschichte des Weinguts
Das Weingut hat familiäre Ursprünge: Josef und Maria Hofstätter begannen die Produktion in Tramin, und im Laufe des 20. Jahrhunderts ging die Leitung an Familienmitglieder und Schlüsselfiguren wie Konrad Oberhofer über. In den 1950er Jahren gehörte das Weingut zu den ersten in der Region, die ihren Wein abfüllten und Weine mit definierter Herkunft förderten. In den folgenden Jahrzehnten wuchs das Unternehmen durch Ehen zwischen Weinbau-Familien, Übernahmen von Höfen und Weinbergen sowie durch tiefgreifende Modernisierungsphasen ab den 1990er Jahren unter der Leitung von Martin Foradori Hofstätter.
Produktionsphilosophie
Der Ansatz ist auf die Herkunft ausgerichtet: Die Trauben werden separat vinifiziert, um den Charakter des einzelnen Weinbergs zum Ausdruck zu bringen. Die Klassifikation „Vigna“ bündelt das Engagement für Zonierung und die Ausdruckskraft des Terroirs und verbindet es mit einer offenen Haltung gegenüber oenologischen Innovationen.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge erstrecken sich auf beiden Seiten des Etschtals im Unterland. Das Weingut bewirtschaftet zudem Flächen im Trentino und hat Projekte und Weinberge in der Region Mosel/Saar in Deutschland für den Riesling.
Auszeichnungen
Einige Etiketten des Unternehmens und seiner Crus haben Anerkennungen und Bewertungen durch die Fachpresse erhalten.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage