Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles - Famille Hugel 2001

Der Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles der Famille Hugel repräsentiert eine Spitzenqualität des Elsass, eine der renommiertesten Weinregionen für diese aromatische Rebsorte. Ausschließlich aus Trauben hergestellt, die von Botrytis cinerea, dem „Edelfäule“, befallen sind, konzentriert dieser Wein sein aromatisches Potenzial und die natürliche Süße auf höchstem Niveau und erzielt eine seltene Eleganz und Komplexität. Das Produktionsgebiet, geprägt von kalkhaltigen und mergelig-tonigen Böden, verleiht dem Wein trotz der Zuckerintensität ein überraschendes Gleichgewicht.

In der Nase eröffnet er sich mit intensiven Noten von Rose, Litschi, süßen Gewürzen und einem zarten Hauch von Honig und orientalischen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er eine umhüllende Süße, ausbalanciert durch eine lebendige Säure, die für Frische und Persistenz sorgt. Die Reifung erfolgt in Holzfässern, die eine leichte tanninige Weichheit hinzufügen, ohne die natürliche Aromatik zu überdecken.

Ideal als Meditationswein oder in Begleitung von Foie Gras, Blauschimmelkäse oder würzigen Gerichten der asiatischen Küche bringt der Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles von Famille Hugel die ganze Magie des elsässischen Terroirs und die handwerkliche Meisterschaft einer traditionsreichen Weinfamilie zum Ausdruck.

Ein reichhaltiges, raffiniertes und tief mit einem einzigartigen Gebiet im Herzen Europas verbundenes sensorisches Erlebnis.