Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles “S” 2010 - Famille Hugel 2010

Aus dem berühmten Elsass stammend, dem pulsierenden Herzen der Gewurztraminer-Produktion, stellt dieser Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles “S” 2010 - Famille Hugel eine absolute Spitzenqualität in der Kategorie der Süßweine dar. Aus sorgfältig selektierten Trauben, die von Edelfäule befallen sind, entsteht ein dichter, komplexer und erstaunlich eleganter Nektar. Die Rebsorte Gewurztraminer, bekannt für ihre intensiven und würzigen Aromen, präsentiert sich hier in einer prächtigen Form, die das elsässische Terroir, reich an Mineralien und geprägt von Temperaturschwankungen, die eine perfekte Reife der Trauben begünstigen, optimal zur Geltung bringt.

In der Nase entfalten sich umhüllende Noten von Litschi, Rose und exotischen Früchten, begleitet von honigartigen Akzenten sowie feinen Anklängen von Ingwer und süßen Gewürzen. Am Gaumen wird die ausgeprägte Süße durch eine lebendige Säure ausgeglichen, die Frische und Klarheit verleiht und einen nachhaltigen und eleganten Abgang garantiert. Der Ausbau erfolgt in Holzfässern, die eine leichte Sauerstoffzufuhr ermöglichen und die aromatische Komplexität betonen, ohne die natürliche Ausdruckskraft der Rebsorte zu überdecken.

Perfekt zu Foie Gras, Blauschimmelkäse oder Desserts auf Basis von kandierten Früchten passt dieser {{Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles}} zu einer sensorischen Reise, die die Meisterschaft und Tradition der historischen Famille Hugel verkörpert.