Jean Milan

Grand Reserve 1864 Brut Blanc De Blancs Grand Cru - Jeroboam - Jean Milan

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Format: 300 cl

-13%

CHF 346.92

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Technische Information

Hersteller	Jean Milan
Name	Champagne Grand Cru
Vielfalt	Chardonnay
Gradation	12.0%
Format	300 cl
Aromenprofil	Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Hefe
Weinbereitung	Klassische Methode, Flaschengärung
Region	Champagne
Produktionsbereich	Grand Cru
Land	Frankreich
Typ	Schaumwein Klassische Methode
Reifung	Mindestens 3 Jahre auf der Hefe
Fassart	Jeroboam-Flasche
Farbe	Strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung für Frische zu konsumieren
Paarung	Aperitifs, Meeresfrüchte, Fisch

Beschreibung

Der Grand Reserve 1864 Brut Blanc De Blancs Grand Cru von Jean Milan ist ein sublimer Ausdruck des Weinbaus in Oger, im Herzen der Côte des Blancs in der Champagne. Präsentiert in einem großzügigen Jeroboam-Format, repräsentiert dieser Champagner ein wahres Meisterwerk der Weinbereitung.

Gegründet im Jahr 1864, hat das Haus Jean Milan eine lange Geschichte der Hingabe und Leidenschaft, die über Generationen weitergegeben wurde. Die Auswahl der Chardonnay-Trauben, die ausschließlich aus als Grand Cru klassifizierten Weinbergen stammen, verleiht diesem Champagner eine außergewöhnliche Qualität. Der charakteristische, kalkreiche Boden trägt zur Finesse und Komplexität des Geschmacks bei.

Die Gärung in Eichenfässern und die verlängerte Reifung auf der Hefe ermöglichen es dem Grand Reserve 1864, ein reiches Bouquet zu entwickeln, mit Noten von reifen Zitrusfrüchten, weißen Blüten, geröstetem Brioche und einem Hauch von Mandel. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine lebhafte Säure und eine cremige Textur aus, die durch ein feines und anhaltendes Perlage ausgeglichen wird und einen bleibenden Eindruck im Mund hinterlässt.

Ideal zum Feiern besonderer Anlässe, passt der Grand Reserve 1864 hervorragend zu raffinierten Gerichten wie Austern, Meeresfrüchte-Risottos oder einfach als Aperitif, der das Geschmackserlebnis auf ein höheres Niveau hebt.

Beim Genuss des Grand Reserve 1864 Brut Blanc De Blancs Grand Cru von Jean Milan hat man die Gelegenheit, das Erbe eines wahren Champagner-Künstlers zu schätzen, der weiterhin Blasenliebhaber mit Vorschlägen von unvergleichlicher Eleganz und Raffinesse begeistert.

Das Weingut

Champagne Jean Milan – Weingut in Côte des Blancs (Champagne)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Champagne Jean Milan.

Familiengeführtes Champagnerhaus mit Sitz in Oger (Côte des Blancs), bekannt für seine Blanc-de-Blancs-Cuvées auf Chardonnay-Basis sowie für Besichtigungen und Verkostungen im Haus.

Region: Côte des Blancs (Champagne)

Land: Francia

Gegründet: 1864

Rebsorten: Chardonnay, Pinot noir

Mit Sitz in Oger, im Herzen der Côte des Blancs. Starke Fokussierung auf Blanc de Blancs aus Chardonnay. Herstellung verschiedener Cuvées. Angebot von Führungen, Verkostungen und Ferienunterkünften auf dem Weingut. Angegebene Umweltzertifizierungen: HVE und „Viticulture Durable en Champagne“.

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Geschichte des Weinguts

Das in Familientradition gegründete Weingut; die offizielle Website berichtet von einer generationenübergreifenden Kontinuität und einer langjährigen Verbundenheit mit dem Terroir, mit traditioneller Pressung und handwerklicher Vinifikation, die zur Produktion der Cuvées des Weinbergs in Oger führt.

Produktionsphilosophie

Priorität auf der handwerklichen Pflege der Reben und des Kellers, Handlese und langsame Verarbeitung im Keller, um den Charakter des Grand Cru Chardonnay hervorzuheben; Augenmerk auf ökologische Nachhaltigkeit, belegt durch lokale Zertifizierungen.

Terroir und Weinberge

Oger in der Côte des Blancs, Grand Cru-Gegend der Region Champagne, Frankreich.

Auszeichnungen

Mehrere Cuvées ausgewählt und im Guide Hachette des Vins erwähnt.