Inzolia i Nobili - Chiaramonte - Firriato 2025

Firriato

Inzolia Inzolia 75 cl 2025

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Technische Information

Hersteller
Firriato
Name
Inzolia
Vielfalt
Inzolia
Jahr
2025
Gradation
12.5%
Format
75 cl
Aromenprofil
Florale Noten, weißfleischige Früchte, Mandel
Weinbereitung
Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Reifung
3 Monate auf der Feinhefe im Edelstahl, 4 Monate in der Flasche
Fassart
Edelstahl
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

Sprechen wir über Inzolia i Nobili - Chiaramonte - Firriato

Weitere Fragen

Inzolia i Nobili di Chiaramonte entsteht auf dem prestigeträchtigen Weingut Firriato, das im Herzen Siziliens liegt. Dieser Weißwein bringt die sortentypischen Eigenschaften der Inzolia, einer autochthonen Rebsorte, die im mediterranen Klima und auf kalk- und tonreicheren Böden ihre perfekte Ausdrucksform findet, am besten zur Geltung.

Die Farbe von Inzolia i Nobili ist ein leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen, die die Frische und Aromatik des Weins ankündigen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen weißen Früchten wie Pfirsichen und Birnen, ergänzt durch Nuancen von weißen Blumen und zarten Kräuternoten. Mit zunehmender Belüftung tritt eine leichte Mandelvenen, typisch für die Inzolia, zutage.

Im Mund dominiert die Frische, ausbalanciert durch eine gute Struktur und ein angenehmes Gleichgewicht. Die Säure ist gut integriert, was dem Wein eine lange aromatische Persistenz und eine angenehme Würze verleiht. Diese Eigenschaften machen Inzolia i Nobili di Chiaramonte zu einem äußerst vielseitigen Wein in der gastronomischen Kombination, ideal um Gerichte mit Fisch, Meeresfrüchten, gemischten Salaten oder als Aperitif zu begleiten.

Die Vinifikation erfolgt unter Einsatz moderner Technologien, die die Integrität der Frucht respektieren und die natürlichen aromatischen Qualitäten der Trauben bewahren. Die sorgfältige Aufmerksamkeit im Weinkeller, zusammen mit dem Respekt für das Land und seine Biodiversität, macht Inzolia i Nobili zu einem Beispiel dafür, wie die Weinbautradition Siziliens auf Innovation treffen kann, um Weine von hoher Qualität zu erzeugen.

Abschließend bietet Inzolia i Nobili di Chiaramonte ein Weinerlebnis, das die Essenz Siziliens in sich trägt und ein authentisches und faszinierendes Geschmackserlebnis bietet, das die Sonnenstrahlen und die Wärme dieses einzigartigen Landes widerspiegelt.

Das Weingut

Firriato

SiciliaItalia

Eine sizilianische Kellerei, die die Terroirs der Insel über mehrere Weingüter in Trapani, am Ätna und auf Favignana zur Geltung bringt und großen Wert auf autochthone Rebsorten sowie Nachhaltigkeit legt.
Rebsorten
Catarratto, Inzolia (Ansonica), Grillo, Carricante, Nero d'Avola, Perricone, Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Frappato, Zibibbo, Minnella
  • Präsenz auf mehreren Weingütern, die drei unterschiedliche Terroirs interpretieren: Agro di Trapani, Etna und Favignana.
  • Deklarierte Bewirtschaftung der Weinberge im Rahmen eines zertifizierten biologischen Landbaus.
  • Öffentliches Engagement für CO2‑Neutralität und Projekte zur ökologischen Nachhaltigkeit.
  • Starker Fokus auf autochtone sizilianische Rebsorten und Vinifikationen, die die Regionalität betonen.
  • Angebot im Bereich Hospitality und Wein-Resort.
Die Geschichte
Als Familienprojekt von Salvatore Di Gaetano in den 1980er Jahren gegründet, ist Firriato gewachsen, hat seine Präsenz auf mehrere Anwesen in Sizilien ausgeweitet und die Weine der Insel auf internationalen Märkten etabliert. Die Familie hat eine aktive Rolle in der technischen Leitung und in der Markenentwicklung beibehalten und im Laufe der Zeit Weingüter aufgebaut, die sich der Produktion, der Rebsortenforschung und der Gastfreundschaft widmen.
Produktionsphilosophie
Das Weingut verfolgt einen auf Respekt vor dem Terroir ausgerichteten Ansatz: gezielte Auswahl der Böden, Aufwertung lokaler Rebsorten und nachhaltig ausgerichtete landwirtschaftliche Bewirtschaftung. Firriato gibt die Umstellung seiner Weinberge auf biologische Bewirtschaftung an und hat Initiativen ergriffen, um den CO2‑Fußabdruck des Betriebs zu kompensieren und zu reduzieren.
Terroir und Weinberge
Der Unternehmensbesitz erstreckt sich über mehrere Anwesen, die unterschiedliche Terroirs repräsentieren: die Hügel des Agro trapanese, die Hänge des Etna und der maritime Weinbau der Insel Favignana. Zu den in den Quellen genannten einzelnen Anwesen gehören Baglio Sorìa, Borgo Guarini, Dàgala Borromeo, Pianoro Cuddìa, Giudeo, Cavanera Etnea und das Anwesen Calamoni auf Favignana.
Auszeichnungen
Auszeichnungen für Nachhaltigkeit sowie Erwähnungen/Teilnahmen an Veranstaltungen und Bewertungen durch internationale Kritiker.