Grillo Sicilia DOC - Angelo Bottle of Italy
Grillo Sicilia DOC - Angelo Bottle of Italy

Grillo Sicilia DOC - Angelo 2020

Angelo
5.0
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Format: 75 cl

-16%
CHF 10.31


Empfohlener Preis: CHF 12.34
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Technische Information
Hersteller Angelo
Name Sicilia DOC
Vielfalt Grillo
Jahr 2020
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Florale Noten, Zitrusfrüchte, Frische
Weinbereitung Gärung bei kontrollierter Temperatur
Region Sizilien
Land Italien
Typ Weißwein
Reifung Einige Monate auf der Hefe
Fassart Stahl
Farbe Weiß
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung Fisch, Vorspeisen, mediterrane Gerichte

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Ein köstlicher und faszinierender sizilianischer Wein, in dem Noten von Zitronen und tropischen Früchten hervorstechen.

In einem trockenen Land angebaut, erhält es seinen Geschmack von Früchten, die der intensiven Sonne Siziliens besser standhalten: Zitronen.

Ausdrücklich empfohlen in Kombination mit einer Fisch- oder Sushi-Mahlzeit in Gesellschaft.

Das Weingut

Cantine dell' Angelo – Weingut in Campania

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantine dell' Angelo.

Kleines familiengeführtes Weingut mit Sitz in Tufo (Avellino), bekannt für die handwerkliche Herstellung von Greco di Tufo, der die Mineralität der lokalen vulkanischen Böden zum Ausdruck bringt.
Region: Campania
Land: Italia
Gegründet: 1970
Rebsorten: Greco, Coda di Volpe
Spezialisierung auf Greco di Tufo DOCG Weinberge auf vulkanischen Böden und auf ehemaligen Schwefelminen Umweltschonender Anbau und Handlese Familienbetrieb: Angelo Muto, in der dritten Generation. Kleine handwerkliche Produktion
Alle Weine kaufen von Cantine dell' Angelo Das Weingut Cantine dell' Angelo
Geschichte des Weinguts
Die Familie Muto ist seit Generationen in Tufo ansässig; Angelo Muto gehört der dritten Generation an und begann Anfang der 2000er Jahre mit der eigenen Vinifizierung. In den ersten Jahren ließ man das Abfüllen durch Dritte vornehmen, während seit der Lese 2008 die Vinifizierung im eigenen Weingut erfolgt, um die Trauben der Familienlagen bestmöglich zur Geltung zu bringen.
Produktionsphilosophie
Produktion mit minimaler Bearbeitung und großem Augenmerk auf den Bodenschutz: Handlese, Einsatz von indigenen Hefen und schonende Praktiken, um die Vitalität der Reben und die Ausdruckskraft des Terroirs zu bewahren.
Terroir und Weinberge
Hügellagen von Tufo in der Irpinia. Die Weinberge sind auf Böden vulkanischen Ursprungs mit Schwefelvorkommen angelegt, in der historischen Zone des Greco di Tufo; eine Parzelle liegt über alten Schwefelbergwerken, die die Mineralität der Weine beeinflussen.
Auszeichnungen
Zitat von Gambero Rosso.

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