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Hussonet Valle del Maipo - Biologico e Sostenibile - Haras de Pirque 2023

Name: Hussonet Valle del Maipo - Biologico e Sostenibile - Haras de Pirque
Brand: Haras de Pirque
SKU: ANT-000279
Price: 17.48 CHF
Availability: OutOfStock

Haras de Pirque

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Cabernet Sauvignon, kleiner Anteil Cabernet Franc · Maipo-Tal · 75 cl · 2023

-13%

CHF 17.48

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Technische Information

Hersteller	Haras de Pirque
Name	Maipo-Tal
Vielfalt	Cabernet Sauvignon, kleiner Anteil Cabernet Franc
Jahr	2023
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Graphit, dunkle Früchte, Minze, aromatische Kräuter
Weinbereitung	Kaltmazeration 3-5 Tage; Gärung in Stahl und französischer Eiche
Region	Maipo-Tal
Produktionsbereich	Weingärten Haras de Pirque, Pirque (Maipo-Tal)
Land	Chile
Typ	Rotwein
Reifung	12 Monate in Barriques
Fassart	Barriques aus französischer Eiche
Farbe	Intensives Rubinrot
Paarung	Pasta, Wild, langsam gegarte Fleischgerichte

Descrizione

Der Hussonet Valle del Maipo von Haras de Pirque zeigt sich in mittlerer Intensität mit rubinroter Farbe und violetten Reflexen, die zu einem zurückhaltenden Vorgehen einladen. In der Nase treten Aromen roter Früchte und dezente krautige Noten hervor, begleitet von leicht würzigen Anklängen, die sich mit etwas Luft öffnen. Die Struktur ist ausgewogen, mit präsenten, aber nicht aggressiven Tanninen und einer lebhaften Säure, die den Geschmack stützt und einen angenehmen Verlauf vom Mittelgaumen bis zum Abgang ermöglicht.

Er passt gut zu Fleischgerichten und herzhaften Alltagsrezepten und eignet sich ebenso für Kombinationen mit halbfesten Käsesorten und gegrilltem Gemüse. Als biologisch und nachhaltig ausgewiesen, spricht er Käufer an, die Wert auf umweltbewusste Entscheidungen legen; empfohlen wird eine Serviertemperatur von etwa 16–18 °C und ein leichtes Dekantieren vor dem Genuss, um die Aromen zu entfalten. Haras de Pirque liefert einen Wein, der auf Klarheit der Frucht und ein ausgewogenes Gesamtbild setzt.

Das Weingut

Haras de Pirque – Weingut in Valle del Maipo

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Haras de Pirque.

Weingut in Pirque, im Herzen des Maipo-Tals (Chile), bekannt für seine hufeisenförmige Architektur, seine auf Nachhaltigkeit ausgerichtete Produktion und sein Sortiment hochwertiger Rot- und Weißweine.

Region: Valle del Maipo

Land: Cile

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Carménère, Cabernet Franc, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Weinladen/Kellerei in Hufeisenform, die an die pferdebezogene Herkunft des Weinguts erinnert. Großer Fokus auf Nachhaltigkeit und deklarierte biologische Weinbaupraktiken. Weinberge im andinen Teil des Maipo Valley mit bekannten Weinen wie Albis, Pitío, Galantas, Ecràl und Hussonet. Ein Teil der von Antinori Chile SpA verwalteten Aktivitäten

Alle Weine kaufen von Haras de Pirque Das Weingut Haras de Pirque

Geschichte des Weinguts

Das Weingut entstand auf einem weitläufigen Anwesen mit Wurzeln in der Zucht reinrassiger Pferde; der Name ehrt ein Gestüt, das 1892 gegründet wurde. Im Laufe der Jahre wurde die Liegenschaft für den Weinbau entwickelt und ab den 2000er-Jahren ist die Familie Antinori schrittweise in das Projekt eingestiegen und führt die Aktivitäten inzwischen über Antinori Chile SpA. Der erste Wein, der mit dem Engagement der Familie Antinori verbunden ist, ist Albis, und anschließend hat das Weingut eine Produktion konsolidiert, die auf leistungsstarken Parzellen in der Region Ande del Maipo basiert.

Produktionsphilosophie

Ausrichtung auf regionale Qualität und Nachhaltigkeit: Das Weingut betont die Ausdruckskraft des Terroirs im Maipo Andes Valley, praktiziert biologischen Weinbau in den ausgewiesenen Weinbergen und setzt Kellerprozesse ein, die darauf ausgelegt sind, die Umweltbelastung zu begrenzen.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt in Pirque, im östlichen Teil des Valle del Maipo, am Fuße der Anden, etwa 30 km südlich von Santiago. Einige Weine verwenden Trauben aus anderen ausgewählten Anbaugebieten wie dem Leyda Valley für bestimmte Weißweinstile.