Indonesian Rum Anggur Red Wine Cask Finish - Astuccio Fiore di Loto 70cl - Naga

Ein indonesischer Rum, in Rotweinfässern veredelt, der die warme Süße tropischer Destillate mit einer tannin- und fruchtigen Patina verbindet, die er durch die Reifung erhält. In der Nase öffnet er sich mit Erinnerungen an reife rote Früchte und Pflaumennoten, gefolgt von einer feinen Würze und vanilligen Akzenten; eine zarte florale Nuance erinnert an die Lotusblume auf dem Etui, ohne künstlich zu wirken. Das Profil ist unmittelbar, aber nicht banal, mit einem Gleichgewicht zwischen Körper und Weichheit, das zu langsamer Verkostung einlädt.

Am Gaumen zeigt er eine volle, aber ausgeglichene Struktur: die Süße des Rums trifft auf eine leicht säuerliche Frische und ein weiches Tannin, das ein würziges und anhaltendes Finale schenkt. Der Schluck ist klar, mit fruchtigen Rücknoten und einer würzigen Wärme, die nicht überdeckt; er eignet sich pur in einem breiten Glas oder mit einem Eiswürfel, um seine Aromen zu öffnen. Dank des eleganten Etuis Fiore di Loto ist er ideal als Geschenk und passt sehr gut zu Zartbitterschokolade, gereiften Käsesorten oder Desserts aus gekochtem Obst.