Kairos Pinot Nero Oltrepò Pavese DOC - Vanzini Produktmedium wird geladen…

Kairos Pinot Nero Oltrepò Pavese DOC - Vanzini

Vanzini
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100% Pinot Noir · Pinot Noir I.G.T. · 75 cl

-17%
CHF 10.96
Empfohlener Preis: CHF 13.25
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Technische Information
Hersteller Vanzini
Name Pinot Noir I.G.T.
Vielfalt 100% Pinot Noir
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Frisch und fruchtig: Veilchen, rote Früchte, Kirsche, Himbeere
Weinbereitung Mazeration 2–4 Tg bei 10°C; Gärung 18–25°C 10–12 Tg; Stahl
Region Lombardei
Produktionsbereich Erste und zweite Hügel des Oltrepò Pavese, San Damiano al Colle
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Flaschenreifung 60 Tage
Farbe Charakteristisches Rot
Serviertemperatur 10°–17°C
Paarung Rotes/weißes Fleisch; leichte Gerichte; Fisch; Aperitif

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Kairos Pinot Nero Oltrepò Pavese DOC von Vanzini ist ein Rotwein, der die Typizität der Rebsorte im Kontext des Oltrepò Pavese zum Ausdruck bringt. Von hellrubinroter Farbe eröffnet er sich mit Aromen kleiner roter Früchte und floralen Nuancen, flankiert von leicht erdigen Noten, die Komplexität hinzufügen. Am Gaumen zeigt er ein Gleichgewicht zwischen Frische und feinen Tanninen, mit einer eleganten Struktur und einem angenehmen Nachhall, der zu eher zeitnahem Genuss einlädt, aber auch etwas Reifezeit verträgt. Der Trinkfluss ist geschmeidig, mit Rücknoten von Kirsche und Himbeere im Abgang.

Er passt gut zu herzhaften Pastagerichten, hellem Fleisch und Wurstwaren sowie zu mittel gereiftem Käse; ideal für jene, die einen unkomplizierten Pinot Nero für informelle Anlässe suchen. Bei moderater Temperatur von etwa 14–16 °C servieren. Vanzini präsentiert mit Kairos ein Etikett, das Frische und Feinheit betont und sich als sorgfältiger Alltagswein eignet.