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Kaloro Moscato di Trani DOC - Biologico - Tenuta Bocca di Lupo 2024
Tenuta Bocca di Lupo100% Moscato di Trani Moscato di Trani DOC 375 ml 2024
CHF 27.23−20%(CHF 72.61/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 34.14
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Tenuta Bocca di Lupo
- Name
- Moscato di Trani DOC
- Vielfalt
- 100% Moscato di Trani
- Jahr
- 2024
- Gradation
- 11.5%
- Format
- 375 ml
- Aromenprofil
- Kandierte Orangenschale, Aprikose, Honig, Jasmin
- Weinbereitung
- Trauben sonnengetrocknet; Gärung in Edelstahl 18–20°C
- Reifung
- Ca. 1 Jahr im Edelstahl + 12 Monate Flasche
- Fassart
- Edelstahl
- Restzucker
- Süßer Wein / Passito
- Farbe
- Goldgelb
- Serviertemperatur
- 12–14 °C
- Empfohlener Verbrauch
- Jetzt trinken oder 10–15 Jahre lagern
- Paarung
- Mandelgebäck, trockenes Gebäck, gereifte Käse
- Region
- Apulien
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Minervino Murge, Castel del Monte (Apulien)
- Typ
- Süßer passito Weißwein, biologisch
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Kaloro Moscato di Trani DOC - Biologico - Tenuta Bocca di Lupo
Weitere Fragen
Sommelier AIKaloro Moscato di Trani DOC - Biologico - Tenuta Bocca di Lupo
Weitere Fragen
Kaloro Moscato di Trani DOC von Tenuta Bocca di Lupo ist ein biologischer Weißwein, der die aromatische Frische des Moscato betont. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Strohgelb; in der Nase treten Noten von weißen Blüten, reifen Zitrusfrüchten und feinen Anklängen an weißes Fruchtfleisch hervor, mit einem klaren, nicht aufdringlichen Aromaprofil. Am Gaumen wirkt er ausgewogen, mit einer dezenten Süße, die durch eine gute Säure ausgeglichen wird und für Leichtigkeit sorgt; das Finale ist sauber und von angenehmer Länge.
Er eignet sich für alle, die einen jungen Wein bevorzugen, und passt zu trockenen Backwaren, fruchtigen Desserts, milden Weichkäsesorten oder als unkomplizierter Aperitif. Als Biowein steht er für landwirtschaftliche Praktiken, die Respekt gegenüber der Umwelt in den Mittelpunkt stellen; empfohlen wird, ihn gekühlt bei etwa 8–10 °C zu servieren und an einem kühlen, lichtgeschützten Ort zu lagern. Flasche empfohlen für ungezwungene gemeinsame Augenblicke. Er lässt sich auch gut als Abschluss eines leichten Essens genießen.
Er eignet sich für alle, die einen jungen Wein bevorzugen, und passt zu trockenen Backwaren, fruchtigen Desserts, milden Weichkäsesorten oder als unkomplizierter Aperitif. Als Biowein steht er für landwirtschaftliche Praktiken, die Respekt gegenüber der Umwelt in den Mittelpunkt stellen; empfohlen wird, ihn gekühlt bei etwa 8–10 °C zu servieren und an einem kühlen, lichtgeschützten Ort zu lagern. Flasche empfohlen für ungezwungene gemeinsame Augenblicke. Er lässt sich auch gut als Abschluss eines leichten Essens genießen.
Das Weingut
Tenuta Bocca di Lupo
PugliaItaliaSeit 1998
Das apulische Weingut in Minervino Murge (Castel del Monte DOC) ist Teil des Projekts Tormaresca/Antinori und bekannt für biologische Weine, die autochthone Rebsorten wie Aglianico hervorheben.
- Rebsorten
- Chardonnay, Fiano, Aglianico, Nero di Troia, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Moscato di Trani
- Sitz in Minervino Murge, im Herzen der DOC Castel del Monte.
- Biologisch bewirtschaftete Weinberge
- Bocca di Lupo: Reiner Aglianico als Flaggschiff
- Herstellung bedeutender Weißweine wie Pietrabianca und einzigartiger Abfüllungen wie Ettore
- Weingut mit Barrique-Reiferaum und in Tuffstein gehauenen Räumlichkeiten; Führungen und Verkostungen verfügbar.
Die Geschichte
Das Projekt Tenuta Bocca di Lupo entstand als Initiative von Tormaresca, um die autochthonen Rebsorten Apuliens wiederzuentdecken und aufzuwerten. Auf der Firmenwebsite heißt es, dass das Projekt 1998 gestartet wurde und sich im Laufe der Jahre zu einem Bezugspunkt in der Region Castel del Monte entwickelt hat.
Produktionsphilosophie
Das Unternehmen setzt auf die biologische Bewirtschaftung der Weinberge und auf eine terroirbezogene Betrachtung der Rebsorten: Ziel ist es, zeitgemäße Interpretationen lokaler Rebsorten und Winzerselektionen anzubieten, wobei die Produktion auf der Qualität des Terroirs und auf nachhaltigen Anbaupraktiken basiert.
Terroir und Weinberge
Das Weingut liegt in der Murgia, in der Umgebung von Minervino Murge, im Gebiet DOC di Castel del Monte. Die Weinberge wachsen auf kalkhaltigen, nährstoffarmen Böden in einer Höhe von rund 250–300 Metern über dem Meeresspiegel; die Landschaft ist geprägt von klimatischen und pedologischen Bedingungen, die elegante, klar definierte Weine begünstigen.