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La Pietra Chardonnay Toscana IGT - 1995 - Magnum - Cassa Legno - Tenute del Cabreo - Folonari 1995

Name: La Pietra Chardonnay Toscana IGT - 1995 - Magnum - Cassa Legno - Tenute del Cabreo - Folonari
Brand: Folonari
SKU: Folonari-35007/95
Price: 152.77 CHF
Availability: OutOfStock

Folonari

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Chardonnay · Toskana IGT · 150 cl · 1995

-13%

CHF 152.77

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Technische Information

Hersteller	Folonari
Name	Toskana IGT
Vielfalt	Chardonnay
Jahr	1995
Gradation	13.5%
Format	150 cl
Aromenprofil	Kamille, trockener Tee, Honig, Salbei, Heilkräuter, Zitrus, Zitronenschale, Minze
Weinbereitung	Anfangsvergärung im Edelstahl; Zwischenumfüllung ins Holz
Region	Toskana
Produktionsbereich	Tenute del Cabreo, Tenuta Casa di Sala, Panzano in Chianti
Land	Italien
Typ	Supertuscan weiß
Reifung	Ca. 24 Monate in Tonneau; Flaschenreife
Fassart	Tonneau
Farbe	Strohgelb glänzend
Empfohlener Verbrauch	Bis zu 15 Jahre

Descrizione

La Pietra Chardonnay 1995 im Magnumformat zeigt ein gereiftes, komplexes Profil, Ergebnis der langen Flaschenentwicklung. Im Glas präsentiert er eine intensive goldene Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen; in der Nase entfalten sich Aromen von reifem gelbem Obst, Honig, getrockneten Blüten und einer leichten Haselnussnote, begleitet von tertiären Anklängen, die das Alter des Weins erzählen. Die geschmackliche Textur ist reich und umhüllend, mit guter Struktur und einem Gleichgewicht zwischen Fülle und Frische, das die über die Zeit entwickelten Aromen trägt.

Diese Flasche eignet sich für besondere Anlässe oder für Liebhaber eines gereiften Chardonnays, geliefert im Magnum und in einer Holzkiste. Vor dem Servieren empfiehlt es sich, die Flasche behutsam zu öffnen und bei Bedarf zu dekantieren, um eventuelle Depotbestandteile zu trennen und dem Wein Luft zu geben; Serviertemperatur etwa 10–12 °C. Passt gut zu würzigen Fischgerichten, Schalentieren, hellem Fleisch und weichen Käsesorten und bietet ein Verkostungserlebnis, das Langsamkeit und Aufmerksamkeit belohnt.

Das Weingut

Folonari – Weingut in Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Folonari.

Historische Marke, verbunden mit einer italienischen Winzerfamilie mit Wurzeln in der Provinz Brescia; heute mit Weingütern in der Toskana vertreten und mit einem umfangreichen Portfolio an Weinen, die national und international vermarktet werden.

Region: Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Land: Italia

Gegründet: 2000

Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Noir, Corvina, Rondinella, Molinara, Garganega, Trebbiano di Soave, Merlot, Montepulciano, Moscato, Friulano, Ribolla Gialla, Picolit

Winzerfamilie mit dokumentierter Tätigkeit ab dem 18./19. Jahrhundert. Gruppo Tenute, geführt von Ambrogio und Giovanni Folonari, mit fünf toskanischen Weingütern und einem diversifizierten Portfolio. Rund 250 Hektar Rebfläche in den betriebseigenen Weingütern. Die angegebene Produktionsmenge liegt bei rund 1,2 Millionen Flaschen. Weinangebot mit typischen Weinen aus Venetien und aus der Toskana.

Alle Weine kaufen von Folonari Das Weingut Folonari

Geschichte des Weinguts

Die Familie Folonari hat im Raum Brescia eine lange Tradition und ist bereits seit Ende des 18. Jahrhunderts in der Weinproduktion tätig. Ende des 19. Jahrhunderts wurde der Sitz nach Brescia verlegt, und in den ersten Jahren des 20. Jahrhunderts erwarb die Familie das historische Weingut Ruffino. In den 1960er-Jahren leitete Nino Folonari die Wende zur Qualität ein, indem er Anwesen im Chianti erwarb. Im Jahr 2000 gründeten Ambrogio und Giovanni Folonari Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, die mehrere landwirtschaftliche Betriebe in der Toskana vereint, während die Marke Folonari mit einem breiten Sortiment an Tafelweinen und Weinen mit geschützter Herkunftsbezeichnung vertreten ist.

Produktionsphilosophie

Die Anbaugebiete aufzuwerten, Tradition und Innovation zu verbinden und auf die Qualität der Trauben zu setzen, um wiedererkennbare, regionstypische Weine zu erzeugen; das Unternehmensprojekt sieht Investitionen in die Weingüter und Aufmerksamkeit für die Vielfalt der Terroirs vor.

Terroir und Weinberge

Sitz und Weingüter vorwiegend in der Toskana, mit Produktion und Präsenz auch in nordöstlichen Regionen wie Venetien und Gebieten wie dem Collio; die Unternehmensgeschichte beginnt im Bresciano und umfasst Bezüge zu Gebieten am Gardasee und darüber hinaus.

Auszeichnungen

Die Auszeichnung "Vinitaly Territory Ambassador" wurde an Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute verliehen.