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Lagrein Alto Adige DOC - Franz Haas 2022

Franz Hass
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Lagrein · Lagrein Alto Adige DOC · 75 cl · 2022

-13%
CHF 21.72
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Technische Information
Hersteller Franz Hass
Name Lagrein Alto Adige DOC
Vielfalt Lagrein
Jahr 2022
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Waldbeeren, Gewürze, florale Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, Maischegärung
Region Trentino-Südtirol
Produktionsbereich Südtirol
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung 6-12 Monate
Fassart Eichenfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse

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Der Lagrein Alto Adige DOC von Franz Haas wird aus einer der charakteristischsten autochthonen Rebsorten Südtirols gekeltert. Die Trauben wachsen in sonnigen Lagen auf 220 bis 250 Metern Meereshöhe. Die warmen, tiefgründigen Schwemmböden mit hohem Schotteranteil und die Ausrichtung nach Süden und Südwesten schaffen ideale Bedingungen für die spät reifende Rebsorte. Im Glas zeigt der Wein eine kräftige, dunkelrote Farbe, die in manchen Jahrgängen violette Nuancen annimmt. Sein intensives, weit gefächertes Bukett erinnert an reife rote Früchte, Veilchen, Gewürze, frisches Gras und Kakao.

Am Gaumen besitzt der Lagrein eine entschlossene Persönlichkeit, massive und zugleich geschliffene Tannine, angenehme Fülle sowie einen langen, anregenden Abgang. Nach sorgfältiger Auswahl im Weinberg werden die Trauben schonend abgebeert und in offenen Behältern vergoren. Um eine übermäßige Extraktion von Gerbstoffen zu vermeiden, wird die Maische nur behutsam und bei Bedarf untergestoßen. Anschließend reift der Wein 10 bis 12 Monate in Tonneau, wo auch der biologische Säureabbau stattfindet, bevor eine mehrmonatige Flaschenreife folgt. Er kann jung getrunken werden, gewinnt durch Lagerung jedoch an Weichheit und Rundheit. Trinktemperatur: 16-18 °C. Ideal zu kräftigen Speisen und gegrilltem roten Fleisch.

Das Weingut

Franz Haas – Weingut in Südtirol / Südtirol (Trentino-Südtirol)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Franz Haas.

Traditionsreiches Weingut aus Südtirol (Montan, BZ), bekannt für seine lange Familientradition und die Ausrichtung auf den Pinot Nero, mit einem Sortiment, das von eleganten Weißweinen bis zu Süßweinen und Schaumweinen reicht.
Region: Südtirol / Südtirol (Trentino-Südtirol)
Land: Italien
Gegründet: 1880
Rebsorten: Pinot Nero, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Moscato Rosa, Moscato Giallo, Lagrein, Schiava, Merlot, Petit Manseng, Müller-Thurgau, Riesling, Chardonnay, Kerner
Traditionsweingut, 1880 gegründet und seit Generationen von der Familie Haas geführt. Starke Identität beim Pinot Nero durch verschiedene Klon-Selektionen und -Experimente. Weinberge in höheren Lagen, die Frische und Langlebigkeit fördern. Erzeugung von Moscato Rosa und eines Pas Dosé-Schaumweins. Künstlerische und wiedererkennbare Etiketten – das Ergebnis einer ausgeprägten Designorientierung.
Alle Weine kaufen von Franz Haas Das Weingut Franz Haas
Geschichte des Weinguts
Das familiengeführte Weingut Franz Haas führt seine Ursprünge auf das Jahr 1880 zurück und wird seit Generationen in der Familie Haas weitergegeben. In den letzten Jahrzehnten hat sich das Unternehmen durch Experimentierfreude und Innovation – insbesondere bei der Vinifikation des Spätburgunders – ausgezeichnet, wobei es zugleich eine starke Verbundenheit mit Tradition und regionaler Identität bewahrt.
Produktionsphilosophie
Die Suche nach Qualität und geschmacklicher Präzision erfolgt durch sorgfältige Pflege der Weinberge, Experimente im Weinberg und im Weinkeller sowie durch einen nahezu künstlerischen Ansatz bei den Etiketten. Das Weingut strebt an, den Charakter der einzelnen Crus und der hohen Lagen auszudrücken, indem es technisches Know-how und kreative Leidenschaft in Einklang bringt.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge von Franz Haas liegen in Südtirol und erstrecken sich auf Parzellen in den Gemeinden Montan, Neumarkt, Truden und Aldein. Die Höhenlagen reichen bis auf 1.150 Meter, und die Böden variieren zwischen Porphyr, Sand, Ton und Kalk, was zu unterschiedlichen Mikroklimata und Ausprägungen der einzelnen Lagen beiträgt.
Auszeichnungen
Präsenz und Auszeichnungen in nationalen und internationalen Weinführern und Wettbewerben, mit regelmäßigen Erwähnungen in den wichtigsten Führern.