Dieser Wein ist ein Ausdruck von großem Charisma und Tradition aus der Gegend von Castelvetro, dank der Leidenschaft und Hingabe des Weinguts Manicardi. Der Lambrusco Amabile Grasparossa di Castelvetro DOC zeichnet sich durch seine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen aus, ein Merkmal, das die Reichhaltigkeit des Getränks vorwegnimmt.

In der Nase offenbart der Wein ein fruchtiges Bouquet, in dem Noten von Brombeere, Kirsche und Erdbeere dominieren, ergänzt durch leichte blumige Nuancen von Veilchen. Am Gaumen balanciert die liebliche Süße perfekt mit der Säure und dem typischen Sprudeln des Lambrusco, was einen lieblichen, aber niemals übermäßigen Geschmack schafft. Die Spritzigkeit, lebendig aber elegant, trägt zu einem sauberen und anhaltenden Finale bei.

Ausschließlich mit Grasparossa-Trauben hergestellt, ist diese Sorte bekannt für ihre starke Identität und die tiefe Verbindung zu ihrem Herkunftsterroir. Der Vinifikationsprozess folgt strengen Qualitätsstandards, wobei die sortenspezifischen Merkmale erhalten bleiben und stets ein hochwertiges Produkt garantiert wird.

Hervorragend als Aperitif, passt der Lambrusco Amabile Grasparossa di Castelvetro DOC wunderbar zu Gerichten der emilianischen Küche wie Wurstwaren und frischen Käsen, aber auch zu Pizza und Fleischgerichten. Ideal für gesellige Momente, ist es ein Wein, der auf dem Tisch eine Hauptrolle spielt und selbst die anspruchsvollsten Gaumen angenehm überrascht.

Für diejenigen, die ein authentisches Erlebnis voller Geschmack und Tradition suchen, ist der Lambrusco Amabile Grasparossa di Castelvetro DOC von Manicardi eine Wahl, die nicht enttäuscht und einen Schluck reiner Freude garantiert.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

Mehr Informationen

Dienen zu:

16-18°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 1-3 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Emilia Romagna

Hersteller: Manicardi