Langhe Chardonnay Luna d'Agosto DOC - Cà del Baio 2022
Format: 75 cl
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Hersteller
|
Cà del Baio |
Name
|
Langhe Chardonnay DOC |
Vielfalt
|
Chardonnay |
Jahr
|
2022 |
Gradation
|
12.5% |
Format
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75 cl |
 Aromenprofil |
Fruchtig, Noten von Apfel, Zitrusfrüchten, weißen Blüten |
Weinbereitung
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Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur |
Region
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Piemont |
Produktionsbereich
|
Langhe |
Land
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Italien |
Typ
|
Weißwein |
Reifung
|
Kurz im Stahl, mögliche Flaschenreifung |
Fassart
|
Stahl |
 Farbe |
Strohgelb |
Serviertemperatur
|
10-12°C |
Empfohlener Verbrauch
|
Innerhalb von 3-4 Jahren nach der Ernte |
Paarung
|
Fisch, weißes Fleisch, frische Käse |
Hergestellt aus Trauben, die früh in den ersten Septemberwochen geerntet wurden. Das Ergebnis ist ein frischer und fruchtiger Wein, der an den Sommer erinnert.
Die so geernteten Trauben werden dann sanft gepresst und anschließend in Stahl vinifiziert. Keine malolaktische Gärung, so dass die jungen Frischecharaktere erhalten bleiben.
Klassische strohgelbe Farbe und grünliche Reflexe. Zarte Aromen, die durch die Jugend des Weins entstehen, fruchtig mit Noten, die an Zitrusfrüchte und exotische Früchte erinnern. Frische und lange Aromen mit mineralischen Nachgeschmack.KOMBINIERE ES MIT:
Technische Information
Ca del Baio
2022
Italien
0,75 l
Weiß Noch
12,5%
Chardonnay 100%
8 Grad
DOC
10 Grad
Piemont
Aperitif - Fisch - Käse
Treviso
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