Produktmedium wird geladen…

Le Méal Rouge AOP Ermitage - Chapoutier 2015

Name: Le Méal Rouge AOP Ermitage - Chapoutier
Brand: Chapoutier
SKU: MERE-3078MA15
Price: 383.79 CHF
Availability: OutOfStock

Chapoutier

Lese die Beschreibung

100 % Syrah · Ermitage AOP · 75 cl · 2015

-14%

CHF 383.79

Empfohlener Preis: CHF 447.05

Inkl. MwSt. und St.

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

Ausverkauft

✓ Sichere Verpackung ✓ Sendungsverfolgung ✓ Schutz bei Schäden/Verlust

Versandsicherheit >

Schutz vor Beschädigung/Verlust
Qualitätssicherung
Verfolgter Versand
Versand in 24/48h* *(für Artikel in ‚Sofortige Verfügbarkeit‘)

Technische Information

Hersteller	Chapoutier
Name	Ermitage AOP
Vielfalt	100 % Syrah
Jahr	2015
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Reife Früchte, rauchige Noten
Weinbereitung	Kleine Betontanks; spontane Gärung, Maischegärung 3–4 Wochen
Region	Rhônetal
Produktionsbereich	Hang Méal, Tain-l’Hermitage
Land	Frankreich
Typ	Roter Stillwein
Reifung	Etwa 18 Monate
Fassart	Fässer und kleine Foudres; 15 % neue Fässer
Farbe	Tiefes Granatrot
Serviertemperatur	15–17 °C
Paarung	Rinderschmorbraten mit Steinpilzen und confierten Schalotten

Descrizione

Le Méal Rouge AOP Ermitage von Chapoutier ist ein Rotwein, der durch den Namen Le Méal und die Herkunftsbezeichnung Ermitage ausgewiesen ist. Die verfügbaren Informationen nennen weder Jahrgang noch Rebsorte, Verkostungsnotizen oder Angaben zur Weinbereitung. Daher schreibt diese Beschreibung dem Wein keine unbelegten Aromen, Geschmacksnoten oder Herstellungseigenschaften zu. Er ist eine Option für alle, die einen Rotwein von Chapoutier suchen; für weitere Einzelheiten empfiehlt es sich, die Angaben auf dem Etikett und in der aktuellen Produktbeschreibung des Verkäufers heranzuziehen.

Am Tisch lässt er sich je nach persönlichem Geschmack zu Fleischgerichten, Braten oder mittelkräftig gereiftem Käse servieren. Dies sind allgemeine Vorschläge, die sich nach dem Gericht und den Vorlieben der Gäste richten sollten. Um den Wein zu genießen, empfiehlt sich ein passendes Rotweinglas; anschließend kann er sich darin entfalten, ohne dass ein bestimmter Stil vorausgesetzt wird. Falls Hersteller oder Verkäufer konkrete Servierhinweise bereitstellen, sollten diese beachtet werden. Eine mögliche Begleitung zu einer Mahlzeit oder zu einem geselligen Anlass, deren Auswahl sich an den tatsächlich verfügbaren Angaben zur Flasche orientieren sollte.

Das Weingut

M. Chapoutier – Weingut in Valle del Rodano (Vallée du Rhône)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von M. Chapoutier.

Maison M. Chapoutier ist ein Produzent und Négociant im Rhônetal, bekannt für seinen biodynamischen Ansatz, seine Parzellen-Selektionen und das Braille‑Etikett, das Menschen mit Sehbehinderung den Zugang zum Wein erleichtert.

Region: Valle del Rodano (Vallée du Rhône)

Land: Frankreich

Gegründet: 1808

Rebsorten: Syrah, Viognier, Marsanne, Roussanne, Grenache, Mourvèdre, Clairette, Cinsault

Biodynamische Praktiken wurden offiziell eingeführt und stehen im Mittelpunkt der Unternehmensphilosophie. Seit 1996 sind alle Flaschen mit Braille-Etiketten versehen, um Inklusion zu fördern. Deutliche Ausrichtung auf parzellenbezogene Selektionen und sortenreine Weine in vielen Appellationen. Betriebsstätte in Tain-l'Hermitage mit Präsenz in den wichtigsten Appellationen des Rhônetals. Projekte und internationale Kooperationen.

Alle Weine kaufen von M. Chapoutier Das Weingut M. Chapoutier

Geschichte des Weinguts

Die Familie Chapoutier ist seit Anfang des 19. Jahrhunderts im Rhônetal präsent; Überlieferungen nennen 1808 als Beginn der familiären Anwesenheit in der Region. Der Weinbau entwickelte sich im Laufe der Zeit und erlebte unter Michel Chapoutier einen Wendepunkt: Seine Führung in den 1980er/1990er Jahren erweiterte den internationalen Ruf des Hauses und führte agronomische Praktiken ein, die auf Biodynamik und die Aufwertung der einzelnen Einzellagen ausgerichtet sind.

Produktionsphilosophie

Die Maison legt Wert auf die Ausdruckskraft des Terroirs durch parzellare Selektionen, gering eingreifende Kellerpraktiken und die Bewirtschaftung der Weinberge nach organischen und biodynamischen Prinzipien. Zur Philosophie des Respekts vor dem Boden gesellt sich ein starkes Augenmerk auf Barrierefreiheit sowie auf Transparenz hinsichtlich der Herkunft der Weine.

Terroir und Weinberge

Mit Sitz in Tain-l'Hermitage konzentriert sich die Produktion auf das Rhônetal mit signifikanter Präsenz in den Appellationen Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côte-Rôtie, Cornas und Châteauneuf-du-Pape; das Haus hat zudem Projekte und Kooperationen im Weinbau in anderen Regionen und Ländern.