Lena - Maison Kalder
Lena - Maison Kalder
Technische Information
Hersteller Maison Kalder
Name Poiré
Vielfalt Plant de Blanc, Fossey, De Cloche
Jahr 2022
Gradation 5.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Birne, Zitrusfrüchte, Kräuter, Haselnuss- und Gewürznoten
Weinbereitung Lange Mazeration, spontane Gärung, ohne Filtration
Region Normandie
Produktionsbereich AOP Domfront
Land Frankreich
Typ Poiré Extra-Brut
Farbe Bernsteinfarbenes Gelb
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Sofort, kann aber gelagert werden
Paarung Aperitif, Jakobsmuscheln-Carpaccio, Birnendessert

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Maison Kalder

Lena - Maison Kalder 2022

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Format: 75 cl

-20%
CHF 23.78


Empfohlener Preis: CHF 29.76
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Technische Information
Hersteller Maison Kalder
Name Poiré
Vielfalt Plant de Blanc, Fossey, De Cloche
Jahr 2022
Gradation 5.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Birne, Zitrusfrüchte, Kräuter, Haselnuss- und Gewürznoten
Weinbereitung Lange Mazeration, spontane Gärung, ohne Filtration
Region Normandie
Produktionsbereich AOP Domfront
Land Frankreich
Typ Poiré Extra-Brut
Farbe Bernsteinfarbenes Gelb
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Sofort, kann aber gelagert werden
Paarung Aperitif, Jakobsmuscheln-Carpaccio, Birnendessert

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Lena di Maison Kalder ist ein raffinierter Ausdruck, der die Eleganz der Nebbiolo-Rebsorte aus den piemontesischen Hügeln mit sich bringt.

Dieser Wein entsteht in einem Gebiet, das durch kalkhaltige Böden und ein gemäßigtes Klima gekennzeichnet ist – ideale Bedingungen, um eine Frucht zu erhalten, die reich an Aromen und Struktur ist. Die Reifung erfolgt in Holzfässern, die dem Wein Komplexität und Geschmeidigkeit verleihen, ohne seine natürliche Frische je zu überdecken.

Im Glas präsentiert er sich mit einer intensiven rubinroten Farbe und unterscheidet sich in der Nase durch Noten von verwelkter Rose, Kirsche und feinen Gewürzen, die sich in einem harmonischen Schluck mit gut integrierten Tanninen und einem anhaltenden Abgang verwandeln. Lena eignet sich hervorragend zum Begleiten von Gerichten mit rotem Fleisch, gereiftem Käse und traditionellen Gerichten aus Piemont und hebt jedes enogastronomische Erlebnis mit seiner raffinierten Persönlichkeit hervor.


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