Technische Information
Hersteller Villa Russiz
Name Les Enfants Bianco
Vielfalt Pinot Grigio, Pinot Bianco, Ribolla Gialla, Sauvignon
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Frisch, fruchtig, florale Noten
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Friaul-Julisch Venetien
Produktionsbereich Collio
Land Italien
Typ Weißwein
Reifung Reifung auf der Feinhefe für mindestens 7 Monate
Fassart Edelstahl
Farbe Weiß
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte
Villa Russiz

Les Enfants Bianco - Villa Russiz

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Format: 75 cl

-25%


Empfohlener Preis: CHF 18.93
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Technische Information
Hersteller Villa Russiz
Name Les Enfants Bianco
Vielfalt Pinot Grigio, Pinot Bianco, Ribolla Gialla, Sauvignon
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Frisch, fruchtig, florale Noten
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Friaul-Julisch Venetien
Produktionsbereich Collio
Land Italien
Typ Weißwein
Reifung Reifung auf der Feinhefe für mindestens 7 Monate
Fassart Edelstahl
Farbe Weiß
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte

Le uve intere vengono adagiate nella pressa pneumatica, poi il mosto dopo un primo travaso viene collocato nelle vasche di fermentazione a temperatura controllata. I vini vengono assemblati a fine fermentazione e rimangono sulle fecce fini per almeno 7 mesi. A 8-9 mesi dalla vendemmia viene imbottigliato.Adatto come aperitivo, accompagna antipasti, minestre asciutte e brodi, piatti a base di pesce. Speciale con la frittura di pesce.


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