Liquore ai Fiori di Sambuco 70cl - B4Hugo - Francoli

Der Holunderblütenlikör von Francoli ist eine Hommage an florale Zartheit: in der Nase eröffnet er sich mit einem Bouquet weißer Blüten, frischen Blütenblättern und einer feinen Anmutung von Honig und Zitrusschale, die Lebendigkeit verleiht. Am Gaumen zeigt er sich weich und geschmeidig, mit einer vorhandenen Süße, die gut in eine schlanke Struktur integriert ist; die grünliche Frische und eine dezente Sapidität halten den Schluck sauber und einladend, ohne zu beschweren. Die Persistenz ist elegant, mit blumigen Anklängen, die im Finale zurückkehren.

Er ist ein Likör, der sowohl für das einfache Glas gedacht ist, frisch oder auf Eis serviert, als auch als vielseitige Zutat in der Mixologie: er passt zu leichten Schaumweinen, Tonic oder Soda für einen ausgewogenen Longdrink und findet auch in der Küche Verwendung, um Obstdesserts oder zarte Cremes zu aromatisieren. Ideal für alle, die ein raffiniertes und unmittelbar zugängliches Aromaprofil suchen, das einen Hauch weißer Blüten hinzufügt, ohne den Gaumen zu überladen.