Malbec Reserva - Altos Las Hormigas 2019

Altos Las Hormigas

Format: 75 cl

-16%
Empfohlener Preis: CHF 42.63
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Technische Information
Hersteller Altos Las Hormigas
Name Malbec Reserva
Vielfalt Malbec
Jahr 2019
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, Vanillenoten
Weinbereitung Stahlfermentation, verlängerte Mazeration
Region Mendoza
Produktionsbereich Valle di Uco
Land Argentinien
Typ Rotwein
Reifung 12 Monate
Fassart Französische Eichenfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, gereifte Käse
Il Malbec Reserva di Altos Las Hormigas è un vino rosso di eccellente qualità proveniente dalla celebre regione vinicola di Mendoza, in Argentina. Questo vino rappresenta una selezione accurata delle migliori uve Malbec dei vigneti situati in altezza, garantendo così una complessità e una profondità notevoli.

Alla vista, il Malbec Reserva si presenta con un colore rosso rubino intenso, accompagnato da riflessi violacei che denotano la giovinezza e il vigore del vino. Al naso, offre un bouquet ricco e fragrante, con profumi di frutta rossa matura come ciliegie e prugne, armoniosamente amalgamati con note di spezie dolci, vaniglia e un tocco di cioccolato fondente, provenienti dall'affinamento in botti di rovere francese.

Al palato, il vino è corposo e strutturato, con tannini morbidi e vellutati che conferiscono una piacevole rotondità. L'acidità bilanciata e la persistenza gustativa rendono questo Malbec vivace e armonico, con una lunga chiusura su note fruttate e speziate.

Il Malbec Reserva di Altos Las Hormigas si abbina perfettamente con carni rosse grigliate, arrosti, piatti a base di selvaggina e formaggi stagionati, esaltando i sapori e le caratteristiche di ciascun abbinamento. Un vino che racchiude l'essenza della tradizione vitivinicola argentina e la passione dei produttori per offrire un'esperienza enologica di alto livello.
Das Weingut

Altos Las Hormigas – Weingut in Luján de Cuyo, Mendoza

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Altos Las Hormigas.

Argentinisches Weingut mit Sitz in Luján de Cuyo (Mendoza), bekannt für seine Ausrichtung auf Malbec und für einen auf das Terroir ausgerichteten Ansatz. Es produziert Weinlinien wie Altos Las Hormigas, Jardín de Hormigas und Colonia Las Liebres.
Region: Luján de Cuyo, Mendoza
Land: Argentina
Gegründet: 1995
Rebsorten: Malbec, Bonarda, Sémillon, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Hauptweingut von 206 Hektar mit historischen Weinbergen in Luján de Cuyo. Jardín de Hormigas: ein für Mikro-Terroirs konzipierter Weinberg, der nach ökologischen Kriterien bewirtschaftet wird. Starke Fokussierung auf Malbec in verschiedenen Ausprägungen. Produktpalette, die Malbec, einen auf Bonarda/Sémillon basierenden Blend und Bio-Linien umfasst. Auszeichnungen und hohe Bewertungen durch internationale Publikationen.
Geschichte des Weinguts
Die Geschichte beginnt mit dem Besuch von Alberto Antonini und Antonio Morescalchi in Mendoza im Jahr 1995, der zum Erwerb eines Weinguts in Luján de Cuyo und zur Anpflanzung der Weinberge im Jahr 1996 führte. Der Name leitet sich von den Ameisenkolonien ab, die die ersten Pflanzungen beeinträchtigten und zum Symbol geduldiger, gemeinschaftlicher Arbeit wurden. Im Laufe der Zeit wurde das Projekt durch technische Kooperationen, unter anderem mit Attilio Pagli und Carlos Vázquez, erweitert und 2011 durch den Erwerb des Weinguts Jardín de Hormigas ergänzt, das darauf ausgelegt ist, Mikro-Terroirs und Biodiversität hervorzuheben.
Produktionsphilosophie
Ansatz als "Terroir‑Spezialisten": die Herkunft des Weins stärker betonen statt auf massiven Holzeinsatz zu setzen, Frische und die Identität der einzelnen Lagen zum Ausdruck bringen und landwirtschaftliche Praktiken fördern, die Biodiversität und Präzision im Weinberg steigern.
Terroir und Weinberge
Das Hauptanwesen befindet sich in Luján de Cuyo und das Weingut arbeitet außerdem mit Weinbergen im Valle de Uco, Gualtallary und Paraje Altamira. Die Böden umfassen Bereiche mit Kalkanteil sowie steinige Flächen; Jardín de Hormigas ist in Parzellen gegliedert, die unterschiedliche Mikro-Terroirs widerspiegeln.
Auszeichnungen
Die Weine von Altos Las Hormigas haben bedeutende Bewertungen von internationalen Kritikern und Weinführern erhalten. Tim Atkin hat das Weingut außerdem in seinem 'Special Argentina Report' zu den bedeutenden Produzenten gezählt.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage