Merlot Cabernet Rubicone IGT - DueTigli

Von leuchtendem Rubinrot ist dieser Merlot Cabernet del Rubicone eine natürliche Interpretation der Vereinigung zweier sich ergänzender Rebsorten: Der Merlot verleiht Weichheit und Rundung, der Cabernet strukturiert den Schluck mit klaren, aber geschliffenen Tanninen. In der Nase öffnet er sich mit Aromen von roten und schwarzen Früchten, einem Hauch von Kräutern und einer dezenten Würze, die nicht beschwert; am Gaumen ist er unmittelbar und zurückhaltend, mit guter Frische und feiner Würze, die den Körper ausbalanciert, und einer angenehmen Persistenz ohne Überschwang. Das Profil ist ausgewogen und geeignet für alle, die einen geradlinigen und vielseitigen Rotwein suchen.

Sofort trinkbar, macht er sowohl am Esstisch als auch in zwanglosen Runden eine gute Figur: zu Braten, zu Gerichten mit zartem Wild, zu Pasta mit Ragù und zu gereiften Käsesorten. Serviertemperatur etwa 16–18 °C; eine kurze Belüftung vor dem Servieren hebt die aromatischen Komponenten hervor. Es ist eine Flasche, die von Einfachheit und Ausgewogenheit erzählt – ideal für Liebhaber ehrlicher, charaktervoller Weine.