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Der angegebene Preis bezieht sich stets auf eine einzelne Flasche. Der Vorteil wird automatisch im Warenkorb angewendet.Technische Information
- Hersteller
- Brusa
- Name
- Rubicone IGT
- Vielfalt
- Merlot
- Gradation
- 11.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Rote Früchte, würzige Noten
- Weinbereitung
- Stahlfermentation, Maischegärung
- Reifung
- Einige Monate in Stahl oder Holz
- Fassart
- Behälter
- Farbe
- Rubinrot
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 3-5 Jahren
- Paarung
- Rotes Fleisch, gereifte Käse
- Region
- Emilia-Romagna
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Rubicone
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Merlot Rubicone IGT - Brusa
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Sommelier AIMerlot Rubicone IGT - Brusa
Weitere Fragen
Der Merlot Rubicone IGT von Brusa präsentiert sich mit einer zugänglichen und angenehmen Struktur: er zeigt ein mittleres Rubinrot und Aromen, die an reife rote Früchte erinnern, Kirsche und Pflaume, mit leicht würzigen Anklängen und zarten kräuterigen Nuancen. Der erste Eindruck ist weich, aber nicht banal; das Gleichgewicht zwischen der fruchtigen Substanz und einer frischen Säure macht den Schluck unmittelbar und leicht zugänglich, geeignet sowohl zum puren Genuss als auch am Tisch.
Am Gaumen zeigt er geschliffene Tannine und eine samtige Konsistenz, die den Gaumen trägt, ohne zu beschweren; die Persistenz ist angenehm, mit fruchtigen Nachklängen und einem sauberen Abgang. Es ist ein alltäglicher, aber gut gemachter Merlot, der zu Aufschnitt, rustikalen Pastagerichten und gegrilltem weißem Fleisch ebenso passt wie zu mittelgereiftem Käse. Leicht gekühlt servieren, um seine Frische zu betonen und seinen geselligen Trinkgenuss voll auszukosten.
Am Gaumen zeigt er geschliffene Tannine und eine samtige Konsistenz, die den Gaumen trägt, ohne zu beschweren; die Persistenz ist angenehm, mit fruchtigen Nachklängen und einem sauberen Abgang. Es ist ein alltäglicher, aber gut gemachter Merlot, der zu Aufschnitt, rustikalen Pastagerichten und gegrilltem weißem Fleisch ebenso passt wie zu mittelgereiftem Käse. Leicht gekühlt servieren, um seine Frische zu betonen und seinen geselligen Trinkgenuss voll auszukosten.
Das Weingut
Cantine Brusa
Emilia-RomagnaItalia
Italienisches Wein- und Agrarunternehmen, tätig in der Produktion und im Handel mit Mosten, konzentrierten Säften und Fassweinen, mit Sitz in Dozza (Bologna), Emilia‑Romagna. ([coobiz.it](https://www.coobiz.it/azienda/dozza-produzione-vini/co1523887?utm_source=openai))
- Nachgewiesener Sitz: Dozza, Emilia‑Romagna.
- Spezialisierung auf Moste, Konzentratsäfte und Bulkweine für den Weinmarkt sowie den Food-&-Beverage-Bereich.
- Aufnahme in regionalen Verzeichnissen und Dokumenten im Zusammenhang mit der agroindustriellen Tätigkeit.
- Es gibt kommerzielle Hinweise auf Flaschen/Etiketten 'Cantine Brusa', die auf Marktplätzen als Weine aus dem Salento angeboten werden.
- Unternehmensprofil und Einträge in kommerziellen Verzeichnissen, die Kontaktdaten und gewerbliche Tätigkeiten aufführen.
Die Geschichte
Verfügbare Quellen beschreiben Cantine Brusa als ein Unternehmen, das sich von einer Abfülltätigkeit zu einem industriellen Betrieb entwickelt hat, der auf die Verarbeitung von Mosten und die internationale Vermarktung ausgerichtet ist; das Unternehmen wird in Firmenverzeichnissen und regionalen Dokumenten im Zusammenhang mit dem Sitz in Dozza genannt. Einige Branchenseiten und Unternehmensprofile berichten über die Verwendung der Marke 'Brusa 1888' sowie über Investitionen in Digitalisierung und Export.
Produktionsphilosophie
Aus den Unternehmensbeschreibungen geht ein Ansatz hervor, der auf die Lieferung von Trauben-Halbfabrikaten sowie von losen Weinen für den Wein- und Lebensmittelmarkt ausgerichtet ist, mit Augenmerk auf Qualitätskontrolle und Export in verschiedene Länder.
Terroir und Weinberge
Der Sitz und der dokumentierte Hauptbetrieb befinden sich in Dozza, in der Provinz Bologna; die Handels- und Produktionsaktivitäten werden sowohl auf den nationalen Markt als auch auf den internationalen Export ausgerichtet beschrieben. Es gibt auch Hinweise auf unter der Bezeichnung 'Cantine Brusa' etikettierte Weine, die in einigen Marktplätzen der Region Salento zugeschrieben werden, was auf gleichnamige Marken oder unterschiedliche Verwendungsweisen des Markenzeichens hindeutet.
