Mezcal Pechuga 70cl - Convite
ConvitePechuga-Mezcal, Joven (handwerklich) · 70 cl · 42.0% vol · Süße Gewürze und tropische Früchte; erinnert an Früchtepunsch
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 Hersteller |
Convite |
 Typ |
Pechuga-Mezcal, Joven (handwerklich) |
 Aromenprofil |
Süße Gewürze und tropische Früchte; erinnert an Früchtepunsch |
 Zutaten |
Agave Espadín; Äpfel, Birnen, tejocotes, Ananas; Truthahnbrust; Kräuter, Gewürze |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
42.0% |
 Fassart |
Nicht in Fass gereift; jung abgefüllt |
 Reifung |
Joven; nicht in Holz gereift |
 Destillationsmethode |
Tahona; offene Fermentation; doppelte Destillation; zweite mit Pechuga |
 Anzahl der destillationen |
Doppelt (Pechuga in zweiter Destillation hinzugefügt) |
 Vielfalt |
Agave Espadín; Reife 8+ Jahre |
 Farbe |
Kristallklar, transparent (Joven) |
 Verzehr |
Pur bei Raumtemperatur genießen; für Feierlichkeiten |
Er empfiehlt sich in kleinen Gläsern bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt, damit sich das Bouquet entfalten kann, ohne den Gaumen zu dominieren. Passt zu kräftigen Speisen, gereiftem Käse oder Schokoladendesserts und kann bei geselligen Anlässen als Digestif dienen. Wir raten zu langsamen Verkostungen, um Intensität und Nachhall behutsam zu beurteilen, da es sich um ein Destillat mit deutlicher, aber nicht eindimensionaler Persönlichkeit handelt.
Mezcal Convite
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