Mini Mondo - 1 Grappa Amarone Invecchiata 10cl, 3 Grappa Moscato 10cl - Bonollo
BonolloGrappa (1 Amarone gereift, 3 Moscato) · 40 cl · 40.0% vol · Amarone: intensiv und reich; Moscato: aromatisch, Honig, Blumen
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| Bonollo | |
| Grappa (1 Amarone gereift, 3 Moscato) | |
| Amarone: intensiv und reich; Moscato: aromatisch, Honig, Blumen | |
| Trester von Amarone; Trester von Moscato | |
| 40 cl | |
| 40.0% | |
| Französische Eichenbarrique und Tonneaux | |
| Amarone: in Barrique gereift; Moscato: jung | |
| Diskontinuierlicher Pot‑Still (Sistema Unico Bonollo) | |
| Gefiltert | |
| Amarone: Corvina,Rondinella,Molinara; Moscato: Moscato | |
| Amarone: bernsteinfarben; Moscato: kristallklar | |
| Nach dem Essen; Amarone Zimmertemperatur; Moscato 8–10°C |
Im Glas zeigt die Grappa Amarone Invecchiata einen weicheren, runden Charakter als eine junge Grappa, mit Eindrücken von reifen Früchten und leichten Gewürznoten; die Reifung trägt zu größerer Harmonie am Gaumen bei. Die drei Grappa Moscato bieten dagegen ein frisches, blumiges Profil mit Anklängen von Blüten und frischen Früchten, das sie angenehm und leicht trinkbar macht. Die Zusammenstellung eignet sich für geführte Verkostungen oder als kleines gastronomisches Geschenk; empfohlen wird, in kleinen Branntweingläsern bei Zimmertemperatur zu verkosten, um die olfaktorische Entwicklung zu würdigen.