Montebuono - Lino Maga
Montebuono - Lino Maga

Montebuono - Lino Maga 2019

Lino Maga
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Croatina, Uva Rara, Ughetta, Barbera · Provincia di Pavia IGT · 75 cl · 2019

-21%
CHF 94.71
Empfohlener Preis: CHF 119.38
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Technische Information
Hersteller Lino Maga
Name Provincia di Pavia IGT
Vielfalt Croatina, Uva Rara, Ughetta, Barbera
Jahr 2019
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, schwarzer Pfeffer, erdige Noten, Lakritz
Weinbereitung Spontane Gärung; Mazeration 7–9 Tage; einheimische Hefen
Region Lombardei
Produktionsbereich Weinberg Montebuono, Broni (Oltrepò Pavese)
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung 7–8 Monate auf Feinhefen in großen Fässern
Fassart Große Eichenfässer (gebraucht)
Farbe Rubinrot, granatrote Nuancen
Serviertemperatur 14–18°C
Paarung Aufschnitt, Käse, Pasta, rotes Fleisch

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Montebuono von Lino Maga ist ein Rotwein, der sich mit einem zurückhaltenden Profil präsentiert und durch seine angenehme Alltagsqualität besticht. In der Farbe zeigt er ein intensives Rubin, das Bukett erinnert an rote Früchte und feine Gewürznoten, ohne Übertreibung. Am Gaumen wirkt er ausgewogen zwischen Substanz und Frische, mit vorhandenen, aber geglätteten Tanninen; die Struktur reicht aus, um den Schluck zu tragen, ohne die Trinkbarkeit zu dominieren. Der sensorische Eindruck ist direkt und ehrlich, geeignet für alle, die einen vielseitigen und nicht zu komplexen Rotwein suchen.

Er passt gut zu unkomplizierten Gerichten wie würzigem weißem Fleisch, Aufschnitt und halbfesten Käsesorten, hält sich aber auch bei kräftigeren Zubereitungen in mäßigen Portionen. Empfohlen wird eine Serviertemperatur um 16–18 °C und ein großer Kelch, der die Atmung fördert; nach Belieben kurze Karaffenöffnung zum Atmen. Es ist ein Wein für den täglichen Genuss und gesellige Anlässe, der Raum für persönliche Vorlieben bei der Kombination lässt.
Das Weingut

Azienda Agricola Barbacarlo (Lino Maga) – Weingut in Lombardei (Oltrepò Pavese, Provinz Pavia)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Azienda Agricola Barbacarlo (Lino Maga).

Azienda Agricola Barbacarlo (Lino Maga) — historisches Gut im Oltrepò Pavese (Broni), Produzent der Crus Barbacarlo und Montebuono. Rotweine aus einheimischen Rebsorten, nach traditioneller Methode und in begrenzter Produktion.
Region: Lombardei (Oltrepò Pavese, Provinz Pavia)
Land: Italien
Alle Weine kaufen von Azienda Agricola Barbacarlo (Lino Maga) Das Weingut Azienda Agricola Barbacarlo (Lino Maga)
Geschichte des Weinguts
Die Familie Maga bewirtschaftet Weinberge rund um Broni seit 1886. Lino Maga war die bekannteste Persönlichkeit des Betriebs und prägend für den Ruf der Weine (insbesondere Barbacarlo). Lino Maga verstarb am 2. Januar 2022. Das Weingut ist bekannt für sehr begrenzte Mengen (unter 10.000 Flaschen/Jahr) und die beiden historischen Crus Barbacarlo und Montebuono.
Produktionsphilosophie
Traditioneller, wenig interventionistischer Ansatz: Handlese, spontaneous Gärung mit einheimischen Hefen, Maischung und Ausbau in großen Holzfässern/foudres und alten Eichenfässern; Weine oft ungek­lärt und unfiltriert; minimale enologische Eingriffe (begrenzter SO2‑Einsatz). Im Weinberg Maßnahmen mit geringem chemischem Einsatz.
Terroir und Weinberge
Hügel des Oltrepò Pavese (Gemeinden Broni und Umgebung, Provinz Pavia): tuf‑ und kieshaltige Böden, steile Hänge und sonnige Lagen (Süd/Südwest). Alte Reben auf historischen Crus (Barbacarlo, Montebuono).

Offizielle Anerkennungen

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