Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG Riserva - Pieluni - Illuminati 2017

Illuminati

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Illuminati
Name	Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG Riserva
Vielfalt	Montepulciano
Jahr	2017
Gradation	15.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Abruzzen
Produktionsbereich	Colline Teramane, Abruzzen
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 2 Jahre, davon 9 Monate im Holz
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 8-10 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

Descrizione

Der Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG Riserva "Pieluni" der Kellerei Illuminati ist ein wahrer Ausdruck der önologischen Exzellenz der Region Abruzzen. Dieser Wein repräsentiert den Reichtum und die Komplexität, die der Montepulciano bieten kann, und wird ausschließlich mit ausgewählten Trauben aus den besten Weinbergen der Colline Teramane hergestellt.

Der "Pieluni" zeichnet sich durch eine tief rubinrote Farbe aus, die mit dem Alter granatrote Reflexe annimmt. In der Nase bietet er ein reiches und komplexes Bouquet, das durch Noten von reifen roten Früchten, insbesondere Pflaumen und Kirschen, geprägt ist und durch Nuancen von Vanille, Tabak und Zartbitterschokolade bereichert wird, dank der Reifung im Barrique.

Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll, aber ausgewogen, mit einer gut integrierten tanninhaltigen Struktur und einem langen und angenehmen aromatischen Nachhall. Die Säure ist gut ausbalanciert, was ihn besonders geeignet macht, reichhaltige Fleischgerichte wie Braten und Eintöpfe sowie gereifte Käsesorten zu begleiten.

Die Reifung im Eichenfass für mindestens 24 Monate und weitere 12 Monate in der Flasche vor dem Verkauf verleiht diesem Montepulciano d'Abruzzo Riserva eine bemerkenswerte Alterungsfähigkeit und macht ihn ideal für die Weinkeller von leidenschaftlichen Sammlern.

Die Kellerei Illuminati ist seit Generationen der Förderung des lokalen Terroirs verpflichtet und hält dabei eine enge Verbindung zur Tradition, während sie gleichzeitig moderne Vinifikationstechniken integriert. Die besondere Aufmerksamkeit für die Qualität der Trauben und den Produktionsprozess macht den "Pieluni" zu einem Referenzexemplar dieser Bezeichnung.

Das Weingut

Illuminati – Weingut in Abruzzo

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Illuminati.

Familienweingut mit Sitz in Controguerra (Teramo) in den Colline Teramane, bekannt für Weine auf Basis von Montepulciano und autochthone Rebsorten aus den Abruzzen; die Tätigkeit ist seit 1890 dokumentiert.

Region: Abruzzo

Land: Italia

Gegründet: 1890

Rebsorten: Montepulciano, Passerina, Pecorino, Trebbiano

Familienbetrieb, nachweisbar seit 1890. Sitz in Controguerra, in den Colline Teramane Rebfläche laut offizieller Website: 110 Hektar Hauptrebsorten: Montepulciano, Passerina, Pecorino, Trebbiano Onlineshop mit Direktverkauf von Weinen

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Geschichte des Weinguts

Das Weingut geht auf die Familie Illuminati zurück und lässt sich bis ins Jahr 1890 zurückverfolgen, als Nicola Illuminati die Weinproduktion an der Grenze zwischen Marken und Abruzzen aufnahm. Im Laufe der Generationen blieben Besitz und Leitung in Familienhand; in den 1960er Jahren verlegte Dino Illuminati den Sitz nach Controguerra und erweiterte die Anbauflächen in der historischen Lage Zanna. Heute führt das Weingut den Familienbetrieb mit mehreren beteiligten Generationen fort.

Produktionsphilosophie

Eine auf Qualität und Verbundenheit mit dem Herkunftsgebiet ausgerichtete Produktion: handwerkliche Arbeit im Weinberg und im Weingut, Respekt vor den lokalen Anbaumethoden und Sorgfalt in allen Prozessen vom Weinberg bis zur Flasche, um die Identität der Colline Teramane zum Ausdruck zu bringen.

Terroir und Weinberge

Colline Teramane — hügelige Lage zwischen den Apenninen und dem Adriatischen Meer, geprägt von ausgeprägten Temperaturschwankungen und windigen Bedingungen, die eine ausgewogene Reife der Trauben begünstigen.