Moscato d'Asti DOCG - Vajra 2022

Vajra

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Format: 75 cl

-18%

CHF 15.77

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Technische Information

Hersteller	Vajra
Name	Moscato d'Asti DOCG
Vielfalt	Moscato Bianco
Jahr	2022
Gradation	5.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Intensive Düfte von Blumen und reifen Früchten
Weinbereitung	Teilweise Gärung in Autoklav
Region	Piemont
Produktionsbereich	Asti und umliegende Gebiete
Land	Italien
Typ	Süßer perlender Weißwein
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Jung zu trinken
Paarung	Süßigkeiten, Desserts, frisches Obst

Descrizione

Die Moscato-Trauben werden in der ersten Septemberhälfte geerntet; Anschließend wird er vor einer 7-tägigen Gärung kalt dekantiert. Reifung in Edelstahl vor der Abfüllung.

Es präsentiert sich dem Auge mit einer grünlich gelben Farbe. Die Nase bietet ein sehr verführerisches blumiges und fruchtiges Bukett, typisch für die Rebsorte. Ein befriedigender Süßwein, weich, aromatisch und elegant am Gaumen.

Eine definitiv geeignete Wahl für Moscato-Liebhaber, die ihren Gaumen mit Geschmack und Raffinesse befriedigen werden. Hervorragende Kombination mit traditionellen Desserts und Trockengebäck.

Das Weingut

Gaja – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Gaja.

Traditionsreiches Weingut aus Barbaresco (Piemont), bekannt für seine Nebbiolo-Cru und für die von der Familie Gaja geförderte önologische Innovation.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 1859

Rebsorten: Nebbiolo, Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Carricante

Gegründet im 19. Jahrhundert mit Sitz in Barbaresco. Pionier in der Produktion von Weinen aus Einzellagen in Barbaresco. Ein diversifiziertes Portfolio, das Barbaresco, Barolo, Brunello, Bolgheri und das Projekt IDDA am Ätna umfasst. Erzeugung bedeutender Weißweine für die Region, wie Gaia & Rey und Rossj-Bass sowie Alteni di Brassica. Langjährige Innovationsbereitschaft: direkte Bewirtschaftung der Weinberge, selektiver Einsatz von Fässern und Erprobung internationaler Rebsorten.

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Geschichte des Weinguts

Die Familie Gaja ist seit der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts in den Langhe präsent. Das Unternehmen, in der Gemeinde Barbaresco gegründet, wurde durch Modernisierungsentscheidungen und die Abfüllung von Einzellagen international bekannt. In den 1960er- und 1970er-Jahren führte Angelo Gaja Einzellagenetiketten ein und erprobte neue Techniken und Rebsorten für die Region. Im Laufe der Zeit hat sich der Besitz zudem über das Herz der Langhe hinaus mit Investitionen und Weingütern in anderen Regionen Italiens erweitert.

Produktionsphilosophie

Streben nach Qualität durch die Hervorhebung einzelner Einzellagen, direkte Bewirtschaftung der Trauben, technische Modernisierung im Weinberg und im Keller sowie die Beachtung des Gleichgewichts zwischen Tradition und Experimenten.

Terroir und Weinberge

Sitz und historische Weinberge in den Langhe, Gemeinde Barbaresco; das Portfolio umfasst zudem Weingüter und Projekte außerhalb der Region.

Auszeichnungen

Breite internationale Anerkennung: Die Weine von Gaja erhalten kontinuierlich Aufmerksamkeit und hohe Bewertungen von Kritikern und spezialisierten Weinführern und erscheinen regelmäßig bei Auktionen sowie in hochwertigen Sammlungen.