Muller Thurgau Alto Adige DOC Graun - Kurtatsch 2023

Der Muller Thurgau Alto Adige DOC Graun, produziert von der Cantina Cortaccia, verkörpert die frische und duftige Eleganz, die für die alpinen Weinberge typisch ist. In der renommierten Region Südtirol angebaut, entsteht dieser Wein aus einer aromatischen Rebsorte mit schweizerischen Wurzeln, die ein strahlendes und harmonisches Profil dank des kühlen und windigen Klimas der Region ausdrücken kann. Die Reifung erfolgt hauptsächlich im Stahl, wodurch die organoleptischen Qualitäten erhalten bleiben und der Frucht- sowie der ausgewogene Säurecharakter betont werden.



In der Nase entfaltet er intensive florale Noten von Weißdorn und fruchtige Aromen von grünem Apfel und Zitrusfrüchten, begleitet von zarten mineralischen Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig, mit einer angenehm salzigen Struktur und einem frischen sowie anhaltenden Abgang. Er passt hervorragend zu leichten Gerichten wie Salaten, gedünstetem Fisch oder frischen Käsesorten und hebt jede Zutat hervor, ohne sie zu überdecken. Ein raffiniertes Beispiel dafür, wie sich der Muller Thurgau im alpinen Kontext am besten ausdrücken kann.