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Technische Information
- Hersteller
- Braida
- Name
- Langhe DOC
- Vielfalt
- Nascetta
- Jahr
- 2024
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Weiße Blumen, frische Früchte, mineralische Noten
- Weinbereitung
- Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
- Reifung
- Kurz im Stahltank
- Fassart
- Stahl
- Farbe
- Strohgelb
- Serviertemperatur
- 10-12°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 3 Jahren
- Paarung
- Vorspeisen, Fisch, weißes Fleisch
- Region
- Piemont
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Langhe
- Typ
- Weiß
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Nascetta Langhe DOC - La Regina - Braida
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La Regina ist ein Weißwein Langhe DOC Nascetta von Braida, der ausschließlich aus Nascetta-Trauben hergestellt wird. Die Trauben stammen von Reben, die 1990 auf dem Weingut Tenuta Serra dei Fiori gepflanzt wurden. Nascetta ist eine alte, in den Langhe und im Gebiet von Cuneo heimische Rebsorte, die erst in jüngerer Zeit wiederentdeckt wurde und heute nur in begrenzten Mengen erzeugt wird. Gärung und Reifung erfolgen ausschließlich im Stahltank, um Frische und Sortenausdruck zu bewahren.
In der Nase zeigt der Wein ein ausgeprägt feinwürziges und halbaromatisches Profil mit Noten von Zitrusfrüchten, Apfel, Birne, Akazienblüten, exotischen Früchten, Heu, Stroh und Grapefruit. Mit zunehmender Reife treten mineralische Anklänge sowie Nuancen von Kohlenwasserstoff und Feuerstein hervor; am Gaumen entwickelt er sich von fruchtig zu angenehm salzig. La Regina eignet sich hervorragend als Aperitif und passt zu rohem Fisch, hellem Fleisch und frischen Käsesorten. Bei 10-12 °C servieren.
Das Weingut
Braida di Giacomo Bologna
PiemontItalienSeit 1961
- Rebsorten
- Barbera, Grignolino, Nascetta, Timorasso, Brachetto, Moscato Bianco, Chardonnay, Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Langjährige Spezialisierung auf Barbera
- Weißweine vorhanden und Projekt „Serra dei Fiori“
- Herstellung aromatischer Weine und dazugehöriger Grappa.
- Qualitäts- und Nachhaltigkeitszertifikate
- Weintourismus-Aktivitäten: Braida Wine Resort und Verkostungen