Ceretto

Nebbiolo d'Alba DOC Bernardina - Ceretto

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Format: 75 cl

-13%

CHF 29.17

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Technische Information

Hersteller	Ceretto
Name	Nebbiolo d'Alba DOC
Vielfalt	Nebbiolo
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, florale Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Piemont
Produktionsbereich	Alba
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	12-18 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	3-7 Jahre
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse

Descrizione

Der Nebbiolo d'Alba DOC Bernardina vom renommierten Weingut Ceretto ist ein Wein, der die Eleganz und Tradition des Piemonts in sich vereint. Dieser Rotwein stammt aus sorgfältig ausgewählten Nebbiolo-Trauben, die auf den wertvollen Böden des Alba-Gebiets angebaut werden, das für seine Fähigkeit bekannt ist, den typischen Charakter dieser Rebsorte voll zum Ausdruck zu bringen.

Der Nebbiolo d'Alba Bernardina präsentiert sich mit einer intensiven rubinroten Farbe, einem unverkennbaren Merkmal der aus dieser edlen Rebsorte erzeugten Weine. In der Nase bietet er faszinierende Aromen von reifen roten Früchten, darunter deutliche Kirsche und Pflaume, bereichert durch würzige Noten und einen leichten Hauch von Vanille, der der Reifung im Holz zu verdanken ist. Am Gaumen ist der Wein robust und gut strukturiert, mit eleganten und gut ausbalancierten Tanninen, die eine ausgezeichnete Entwicklung mit zunehmendem Alter versprechen.

Ideal in Kombination mit kräftigen und strukturierten Gerichten wie Braten von rotem Fleisch, Wild und gereiften Käsesorten ist der Nebbiolo d'Alba Bernardina von Ceretto eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die einen Wein suchen, der aromatische Intensität und strukturelle Komplexität verbindet. Ein wahres Symbol der piemontesischen Weinkultur, das Weinliebhaber begeistern wird.

Das Weingut

Ceretto – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Ceretto.

Piemontesisches Weingut mit Sitz in Alba, das Weine aus den Langhe (Barolo, Barbaresco, Nebbiolo) sowie typische Weißweine wie Arneis produziert; ein familiengeführter Betrieb, der auch für kulturelle und gastronomische Initiativen bekannt ist.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 1937

Rebsorten: Nebbiolo, Arneis, Barbera, Dolcetto, Moscato

Familienweingut mit langjähriger Tradition in den Langhe Vorhandensein mehrerer Weingüter/Weinanwesen Umstellung auf biologischen Landbau und Nachhaltigkeit Im Weingut wird ein Ansatz mit minimalen Eingriffen verfolgt. Engagement in kulturellen und gastronomischen Projekten

Alle Weine kaufen von Ceretto Das Weingut Ceretto

Geschichte des Weinguts

Familienweingut mit Wurzeln in den 1930er Jahren. Handel und Weinproduktion begannen mit Riccardo Ceretto und wurden von seinen Söhnen Bruno und Marcello weiterentwickelt, die in den 1960er Jahren Weinberge erwarben und verstärkt auf die Verbindung zum Terroir setzten. Die generationelle Kontinuität hat landwirtschaftliche Praktiken und das Weingut modernisiert, ohne die Aufmerksamkeit für das Terroir zu verlieren.

Produktionsphilosophie

Ausrichtung auf minimale Eingriffe und Respekt vor dem Terroir: Umstellung der Weinberge auf biologischen Anbau und Verringerung enologischer Eingriffe. Aufwertung des Gebiets und Einbindung in kulturelle und gastronomische Projekte.

Terroir und Weinberge

Langhe, Alba und angrenzende Gebiete des Piemont. Das Unternehmen betreibt mehrere Weingüter/Anwesen, die mit einzelnen, für die Langhe typischen Crus verbunden sind, und produziert außerdem Moscato in den Gebieten Roero und Santo Stefano.