Nebbiolo Rosso Colline Novaresi DOC - Ramale - Magnum - 2018 - Torraccia
Nebbiolo Rosso Colline Novaresi DOC - Ramale - Magnum - 2018 - Torraccia
Technische Information
Hersteller Torraccia
Name Colline Novaresi DOC
Vielfalt Nebbiolo
Jahr 2018
Gradation 13.5%
Format 150 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, florale Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, Maischegärung
Region Piemont
Produktionsbereich Colline Novaresi, Piemont
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung 12-18 Monate
Fassart Eichenfässer
Farbe Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

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Torraccia

Nebbiolo Rosso Colline Novaresi DOC - Ramale - Magnum - 2018 - Torraccia 2018

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Format: 150 cl

-22%
CHF 44.70


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Technische Information
Hersteller Torraccia
Name Colline Novaresi DOC
Vielfalt Nebbiolo
Jahr 2018
Gradation 13.5%
Format 150 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, florale Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, Maischegärung
Region Piemont
Produktionsbereich Colline Novaresi, Piemont
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung 12-18 Monate
Fassart Eichenfässer
Farbe Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

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Der Nebbiolo Rosso Colline Novaresi DOC 2018 von Torraccia, abgefüllt im Magnum-Format, repräsentiert eine weinbauliche Spitzenleistung des weniger bekannten, aber reizvollen Piemonts. Aus der Region der Novareser Hügel stammend, bringt dieser Wein die Rebsorte Nebbiolo besonders gut zum Ausdruck, die hier idealen Boden findet, um einen eleganten und komplexen Charakter zu entwickeln.

Der Nebbiolo von Torraccia reift sorgfältig und hebt die Düfte von kleinen roten Früchten, Heckenrose und zarten würzigen Nuancen hervor, die sich mit balsamischen und erdigen Noten verweben. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig und harmonisch, mit deutlich präsenten, aber samtigen Tanninen, die eine angenehme Nachhaltigkeit verleihen.

Dank seiner ausgewogenen Struktur und feinen Aromatik passt dieser Rotwein hervorragend zu typischen piemontesischen Gerichten wie geschmorten Fleischstücken und Braten, aber auch zu gereiftem Käse, für ein authentisches und charaktervolles Genusserlebnis.


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